在南京八卦洲芦蒿基地设置6个采样小区，同步采集土壤和芦蒿样品，分别对样品中重金属Cd、Cu、Pb、Cr、Zn、Hg、As和Ni含量进行测定，以单因子污染指数和综合污染指数为评价方法，分析八卦洲芦蒿基地土壤的污染状况，探讨土壤与芦蒿中重金属含量的相关性，综合分析内源污染和外源污染对土壤重金属含量影响的贡献。结果发现:南京八卦洲芦蒿基地受到了严重的重金属污染,特别是Cd；土壤中Cu、Cd、Zn对芦蒿中含量的线性关系不显著，八卦洲北部地区表层土壤Cr全量与芦蒿中含量的线性关系显著，南部地区表层土壤Hg全量与芦蒿中含量的线性关系显著。在大棚栽培条件下，土壤Zn全量与芦蒿Zn含量线性关系显著。
目录
引言 3
1 材料与方法 4
1.1 研究区概况 5
1.2 样品的采集与处理 5
1.3 监测项目和分析方法 6
1.4 数据处理 7
2 结果与分析 7
2.1表层土壤样品中重金属含量分析 7
2.2土壤重金属含量对芦蒿品质安全的影响 12
3 讨论 17
3.1 南京八卦洲芦蒿基地土壤环境时间差异性 17
3.2 南京八卦洲芦蒿基地土壤环境空间差异性 17
3.2.1 不同深度土壤中重金属全量比较 17
4 结论 20
致谢 21
目录
图 1 采样小区分布图 5
图 2 不同深度土壤中Cu、Pb、Cr、Zn、Hg、As、Cd和Ni含量的比较 19
目录
表 1 土壤环境质量标准(mg•kg1)(GB156181995) 6
表 2 南京八卦洲芦蒿基地表层土壤中Cd、Cu、Pb、Cr、Zn、Hg、As和Ni含量 6
表 3 南京八卦洲芦蒿基地土壤环境质量评价结果 9
表 4 土壤综合污染分级标准 11
表 5 南京八卦洲芦蒿基地芦蒿茎中中Cd、Cu、Pb、Cr、Zn、Hg、As和Ni含量 12
表 6 土壤重金属(X)与芦蒿中重金属（Y）含量回归分析表 14
表 7 *景先生毕设|www.jxszl.com +Q: ^351916072* 
大棚栽培地土壤重金属(X)与芦蒿中重金属（Y）含量回归分析表 15
南京八卦洲芦蒿基地土壤环境及其对芦蒿品质安全的影响
引言
引言
众所周知，土壤是人赖以生存的自然环境，同时也是农业生产的重要资源。土壤作为蔬菜生长的重要基质，一旦被重金属污染，便具有不可逆性、隐蔽性和后果的严重性，对生态环境和人类的生存健康都具有较大的威胁[12]，可导致作物产量和质量的下降，作物积累的重金属可通过食物链进入人体而给人类健康带来潜在危害[35]。随着城市化的快速发展，人类经济活动的日益频繁，许多有害物质进入土壤系统，许多国家相继出现了蔬菜基地土壤重金属累积和超标问题[69]，土壤重金属污染已经成为一个世界性环境问题[10]。我国党中央、国务院高度重视土壤环境保护工作，将防治土壤污染作为社会主义新农村建设的一项重要工作和新时期环境保护的一项重要任务。早在2006年，环境保护部已经组织开展全国土壤污染状况调查，重点针对我国主要粮食产区、蔬菜基地和典型金属矿产资源开发影响区开展调查工作，获得了大比例的土壤污染详查数据。但是，在2006年进行的全国土壤污染状况调查工作中，并没有在调查区同步采集蔬菜样品，无法说明土壤环境质量与蔬菜质量的相关性。2011年11月15日，国务院发布《国家环境保护“十二五”规划》（国发〔2011〕42 号），将“加强土壤环境保护”作为“切实解决突出环境问题”之一，要求“强化土壤环境监管。深化土壤环境调查，对粮食、蔬菜基地等敏感区和矿产资源开发影响区进行重点调查。开展农产品产地土壤污染评估与安全等级划分试点。”为落实党中央、国务院相关精神，环境保护部在在“全国重点地区土壤污染加密调查”专项中，设立了《典型区土壤污染对粮食与蔬菜质量影响调查》专题，目的是通过典型区加密调查，阐明典型区土壤环境质量与主要粮食或蔬菜质量的关联性，综合分析土壤污染对粮食或蔬菜质量影响的贡献，为完善我国粮食产区和蔬菜基地土壤环境质量评价方法、开展土壤污染风险评估及安全性等级划分提供科学依据。
芦篙原名萎篙（Artemisia seleirgensis Turoz），菊科篙属，多年生草本植物，因萎芦谐音，又多与芦苇伴生，俗称芦篙。芦篙营养丰富，因含侧柏莠酮芳香油(C6H12O)，具有独特风味，深受消费者的喜爱。上世纪80年代末南京八卦洲首先开始兴起人工栽培芦篙，2003年12月八卦洲芦蒿被评为江苏省名牌农产品，其市场遍布全国50多个大中城市，种植芦蒿已成为当地农民增收的最重要的支柱性产业，芦蒿也已成为南京的特色蔬菜。近年研究表明，南京市土壤重金属污染较为严重[1115]，城郊零散蔬菜基地土壤和蔬菜也存在不同程度的重金属污染[16]。八卦洲是南京市重要的蔬菜基地，也是全国最大的人工栽培野菜生产基地之一，特产芦蒿等野生蔬菜，享有“中国芦蒿第一乡”的美誉。八卦洲为长江冲淤积作用形成的江中沙洲型平原，地处南京都市圈“以江为轴、沿江发展”的城市化地带，其土壤环境除受成土母质影响外还受到工业、交通及农业自身污染的多重影响，具有城郊长期作为蔬菜生产基地的代表性。同时，相关前期调查表明，八卦洲局部菜地土壤与蔬菜产品已有不同程度的重金属Cd等污染。陈峰[17]等对南京市八卦洲蔬菜基地土壤中的Pb、Cr、Cu和Cd进行了测定分析，结果表明，以自然背景值为评价标准，则蔬菜地土壤中的重金属都超过污染指标，其中Cd为首要污染因子；以国标二级为评价标准，则除Cd以外的三种重金属的单项污染指数值全都小于1，但其综合污染指数达1.50，总体上属轻污染状况。根据蒋培[18]的调查评价，南京八卦洲芦蒿基地土壤有局部酸化现象。通过4种主要重金属污染评价，按照国家标准采用指数法评价，南京八卦洲地区芦篙基地综合污染指数平均值为0.60，属安全级别。南京八卦洲地区芦篙基地土壤环境质量较清洁，主要是土壤Cd含量超过土壤环境质量标准，2个样点Cu污染较严重，Pb、Zn全部符合标准。
八卦洲芦蒿基地属于我国经济发达地区城郊蔬菜基地，在长期进行蔬菜生产的利用方式下其土壤环境状况，区位特征、土壤成土母质特性、蔬菜栽培管理方式和技术水平等方面均具有代表性及非常重要的典型意义。因此，对八卦洲芦篙蔬菜基地土壤质量和蔬菜品质安全调查具有重大意义。本研究通过对南京八卦洲地区土壤芦蒿系统中重金属污染现状的调查研究，对该地土壤中重金属污染现况进行评价，并分析土壤中不同层次的重金属含量分布特征和芦篙的重金属富集状况，以揭示以芦篙为代表的蔬菜对重金属富集状况和蔬菜基地土壤重金属污染现状，为南京八卦洲地区蔬菜基地土壤重金属污染防治提供一定的理论依据，以保障食用的安全性。

原文链接：http://www.jxszl.com/hxycl/zyyhj/65087.html