随着世界经济深入发展的全球化和一体化，世界旅游业也投入了迅速成长的黄金时代。而随着中国经济的快速稳定发展，第三产业的兴起推动了旅游业的快速发展，从而使得中国的酒店业迅速发展，尤其是知名国际集团下的酒店品牌随处可见。当然一个行业的发展越好势必会对人才的需求会越高，我国的酒店业是一个需要密集劳动力的行业，酒店员工的工作表现会直接影响到酒店的服务质量，一个酒店的员工不能做好自己的本职工作那会对客人的期许产生一定的影响，如此便会影响到酒店的可持续发展和绩效，因此如何提高工作表现成了酒店急于解决的问题。一般来说，我们都是从酒店的管理层和员工自身两个方面出发去研究，而本研究是从社会支持的角度探讨他们对酒店员工的工作表现的影响。本文的研究思路是基于万豪集团旗下的酒店为调查对象，与相关文献资料相结合，提出假设，根据相关变量形成了本文的调查问卷，利用调查问卷获得相关数据并进行数据分析，得到本论文的主要研究结论，最后依据研究结论再针对性的提出提高员工工作表现的建议对策。研究过程中通过分析结果验证后得到以下结论人口统计学因素会导致工作表现存在差异；酒店员工的信息支持与员工工作表现呈正相关；酒店员工的精神支持与员工工作表现呈正相关；酒店员工的物质支持与员工工作表现呈正相关；酒店员工的工具性支持与员工工作表现呈正相关。根据结论提出对策关注人口变量因素引起的差异，帮助员工建立社会支持体系，定期衡量员工的社会支持网络，深化员工的人际网络氛围。
Key Words：Social support；Hotel staff；Work performance目录
绪论1
1.1研究背景1
1.1.1酒店行业发展趋势蓬勃1
1.1.2社会支持网络理论兴起1
1.2研究意义1
1.3研究内容和研究思路2
1.3.1研究内容2
1.3.2研究思路2
1.4研究方法3
文献综述4
2.1 基本概念界定4
2.1.1酒店员工4
2.1.2社会支持4
2.1.3工作表现4
2.2社会支持网络的理论5
2.2.1国外社会支持理论研究5
2.2.2国内社会支持理论研究5
 *51今日免费论文网|www.jxszl.com +Q: ￥351916072$ 

2.3员工工作表现研究6
2.3.1国内研究6
2.3.2国外研究6
研究设计7
3.1研究模型与假提出7
3.1.1研究模型7
3.1.2研究假设7
3.2问卷设计8
3.2.1人口变量问卷8
3.2.2社会支持问卷8
3.2.3工作表现问卷8
3.2.4数据分析与变量说明8
3.3数据收集8
统计分析9
4.1描述性统计分析9
4.2信度分析及效度分析10
4.2.1信度分析10
4.2.2效度分析12
4.3相关性分析14
4.4回归性分析15
4.5人口统计学变量对工作表现的交叉分析16
研究结论和对策20
5.1研究结论21
5.2提高员工工作表现的对策21
5.3研究局限性22
参考文献23
附录24
致谢26
1.绪论
1.1研究背景
1.1.1酒店行业发展趋势蓬勃
酒店业发展趋势蓬勃，改革开放后我国的经济发展处于一个繁荣昌盛的阶段，旅游业从开始的无到现在的有，经过快速发展后正处于稳定持续的发展阶段。与此同时，与旅游业发展密切联系的酒店业也在快速增长，行业发展使市场逐渐扩大，越来越多的人会选择酒店来作为在外的居住地。1846年，我国第一家酒店在上海诞生，经过100多年的发展，已经形成了一大批优秀的酒店品牌。根据《2018中国大住宿业发展报告》显示，我国酒店已有超过30万家，在2018年的《HOTELS》发布的全球酒店300强榜单中，有35家中国酒店集团，而10年前仅有15家酒店集团上榜，由此可见，我国酒店业的发展十分迅速。
1.1.2社会支持网络理论兴起
社会支持网络理论的兴起，为企业管理层人员对企业发展管理提供了新的方法。社会支持网络理论研究的起源是在国外，差不多20世纪70年代出现了社会支持的概念，研究者们发现良好的社会支持能够促进身心发展和缓解压力。后来的国内外研究者们就开始了对社会支持的研究，研究内容包括定义、分类、测量方法等，部分研究表明社会支持网络对其工作表现有一定影响。
通过上文可以了解到，经济的繁荣与旅游业的持续发展，带来酒店业的激烈竞争，而竞争者取得胜利就要重视提高员工的工作表现，在薪资水平、工作环境等客观条件无法改变的情况下为酒店员工构建良好的社会支持网络，为员工提供各种支持，来缓解员工的工作压力以及帮助员工获得愉悦的体验，达到提高员工工作表现的目的。
1.2研究意义
1、理论意义
社会支持网络理论最早是来源于国外，国外对于它的相关研究会比较成熟，至于国内对它的研究时间还相对较短，导致相关研究内容也会比较缺失，而其中有关于酒店企业管理的更少，该理论的研究开始主要是与精神学和社会心理学等相结合，与管理学方面结合的比较少。本文对社会支持对酒店员工的工作表现影响进行定性分析，从精神支持、物质支持、信息支持和工具性支持来研究对酒店员工工作表现的影响，同时将社会支持网络与酒店员工表现相结合，不仅为酒店如何提高员工表现研究提供了有效的资料，而且丰富了社会支持网络的研究。
2、现实意义
酒店业是劳动密集型行业，行业的竞争非常激烈，随着经济的发展酒店日常运营中对人性化服务的要求也逐渐提高，酒店员工的工作压力也随之越开越大，由此来影响员工的工作表现。作为一个服务型的行业，一个酒店的员工的工作表现会直接影响该酒店在顾客心中的印象，从而影响顾客的忠诚度，因此提高员工工作表现能够提高酒店的盈利能力。一个员工所拥有的社会支持网络越广大，他就越能够应对来自各方面的挑战，特别是来自工作上的。本研究通过对社会支持对员工工作表现的影响研究，通过实地调查和数据分析，具体提出比较有针对性的对策，促进酒店业的可持续性发展，具有一定程度上的现实意义。
1.3研究内容与研究思路
1.3.1研究内容
本课题以万豪旗下酒店作为研究对象，主要从这几方面研究：第一，对酒店员工的人口变量特征调查；第二，社会支持与工作表现的联系；第三，人口变量与工作表现在各维度的差异性。
本课题研究通过调查问卷的形式对江阴黄嘉喜来登酒店进行实地调查，然后进行数据分析，并根据得出的结论对如何提高员工工作表现提出相关的对策。
1.3.2研究思路
绪论：阐述本文的研究背景、意义以及研究内容和思路，并介绍本文的研究方法。
文献综述：综述国内外对员工工作表现的影响研究的文献和国内外对社会支持理论应用的研究文献，选取合适的理论运用到本研究中。

原文链接：http://www.jxszl.com/jmgl/lygl/81270.html