目 录
1　引言 1
1．1 课题背景 1
1．2　国内外研究综述 1
1．3　课题来源 2
2　系统分析 3
2．1　可行性分析 3
2．2　系统需求 4
2．3 系统需求 5
2.3.1 硬件设备及操作系统 5
2.3.2 系统开发平台 5
3 总体设计 6
3．1　系统功能结构 6
3．2　数据可设计 7
3.2.1 数据库设计 7
3.2.1 数据库表设计 9
4　功能的实现 12
4．1 管理员模块主要的功能 12
4.1.1 管理员登录 12
4.1.2 用户信息登录 13
4.1.3 菜单信息管理 13
4.1.4 餐桌信息管理 15
4.1.5 销售统计管理 16
4.1.6 系统管理 16
4．2　员工管理模块主要的功能 17
4.2.1 点餐管理 17
4.2.2 厨房制作 18
4.2.3 结账管理 18
4.2.4 餐位预定管理 18
4.2.5 密码管理 19
4.2.6 会员管理 19
5　系统测试 20
5．1　测试目的 20
5．2　测试方法 20
5．3　系统测试 21
5.3.1 测试的数据 21
5.3.2 系统测试方法 21
5.3.3 系统测试项目表 21
5. *51今日免费论文网|www.jxszl.com +Q: ^3^5`1^9`1^6^0`7^2# 
3.4 系统测试结果 22
结 论 24
致 谢 25
参 考 文 献 26
1　引言
1．1　课题背景
随着国家经济的蓬勃发展，国民的生活水平和消费水平的提高也推动了餐饮行业的发展，餐饮业的消费持续增长，竞争激烈，不仅需要完成前台的服务工作，还需要对后台进行管理工作。传统的餐饮行业采用人工记账、核实、查询等，这样工作既费时、费力、而且容易出错。特别是面对近年来餐饮行业激烈的竞争，怎么样给顾客提供快捷方便的服务是必不可少的，不仅而且准确的结账对于管理者来说也是不可缺少的，利用计算机来提高餐馆的管理这是管理者需要考虑的。对于管理者来说提高餐馆的工作效率和准确率是当务之急，餐馆不仅要让顾客感到方便舒服，同时还要让管理者对结账时候的收款放心。餐饮业是一个服务性的行业，顾客需要的是快捷、方便的服务，是要在最短时间用最准确计算的服务。这样才会给顾客舒适、便捷的感受，才会增加顾客的“回头率”。
1．2　国内外研究综述
自古以来中国就是一个消费大国，巨大的人口基数也促使餐饮市场的繁荣发展，人们不可能不吃饭。不但而且随着中国经济的发展，中国人民的生活条件越来越好，人们也开始走出家门去更加便捷的餐馆就餐。所以说现在吃的舒服已经成为中国人民一个新的“学问”一种讲究。“吃”自古以来就受到中国人看重，随着投资者们的发现，很多新鲜的快餐店、披萨店、餐馆在各大城市开始流行，人们的生活也开始离不开它们。
在中国加入WTO后，国外饮食企业进入中国，同时也是中国饮食企业进入国外的一个美好契机，这是一个千载难逢的一个机会，如果国内企业家能够把握抓住这个机会那么他可能在这餐饮行业扎根立足，但是如果因为管理者的不注意而导致自己的餐馆混乱不堪，那么将会落后其他的餐饮企业家。
改革开放大势所趋，全球化越来越强不进而退，我们如果不在这个时候加大力度去发现和整治自己餐馆所面临的问题，那么你将会被这个时代所淘汰。因为现在国外大量的企业家有着完善全面科技化的餐馆管理系统。自己不在这个时候改变，那么中国的餐饮业迟早会被国外的企业所占领。尤其是在这个餐饮业快速发展的时候，更为重要。随着国际知名餐饮企业的不断涌进和互联网餐饮悄然兴起，对我国餐饮业的经营理念、服务质量标准、文化氛围、从业人员素质要求都产生了深刻的影响。随着物价不断的飙升，租金成本、劳动力成本日益增加，原材料、人工成本加速上升，水电能源价格的大幅提升，餐饮行业遭遇到了前所未有的挑战，但是有“退场”的旧客，就会有新兴的企业进入。
现在的餐饮业已经不在是那个冷清的行业了，随着中国经济的快速发展，人们生活质量的提升，对于在外就餐观念的深入。使得餐饮业成为一个蓬勃发展的行业。但是人流量的提升不是单靠餐馆里面的装修和菜品来决定了，人们更希望到一个方便舒心的地方就餐，不希望在一个地方繁琐点餐和就餐。这对管理者提了一个重要的问题。不过今年来计算机的快速发展正好可以解决先今餐饮业所面临的问题，计算机的快捷方便无缝的满足了餐饮业的需求。把计算机运用到餐馆中可以快速的提供顾客的选座就餐和结账，顾客不用等待。而这个在国外的企业家们早就开始计划把互联网带入到餐馆中。我们可以利用互联网干净和方便的人机交互来进行交易。这样餐馆的业务可以从顾客的预定餐桌自助点菜、到店时间、支付结账、餐后点评都可以在网络上 *51今日免费论文网|www.jxszl.com +Q: ^3^5`1^9`1^6^0`7^2# 
完成，这样大大的减少了人力也节省了时间和金钱。
沃尔玛的成功大部分取决于管理信息系统的成功运用，他的全球采购战略、配送系统、商品管理等都是经典案例。还有供应链管理系统、企业资源计划系统等等，管理信息系统正在逐渐向智能化发展，会为企业提供越来越好的服务。所以说餐饮业需要一个完整的管理信息系统。
1．3　课题来源
进入21世纪电脑成为时代的潮流，网络时代真正到来，当今的社会都在利用电脑的快速和高效以此来处理和分享数以万计的信息资源。人们通过各种的浏览器来查询信息，这样的方式是现在人们最常使用的也是最简便有效的。人们对于网络这样的使用和需求，这样就形成了电子商务。这样方式的需求形成了电子商务。这里我们所说的电子商务是指快速、简洁、高效的查询交易方式。购买方和售货方不需要当面进行交易就能够完成所需要的物品和进行商业买卖。电脑的出现就会快速的促使电子商务的发展。
在这个互联网的时代，人们的生活以及离不开互联网，互联网的快速准确业为人们提供了很多的帮助，企业可以利用互联网去需找资料或者去管理自己的企业。而把互联网使用在网络上面也大势所趋，这样可以大大的减少餐馆的人力物力节省资源，因为传统的餐饮业都是由员工当面收钱，但是现如今支付宝微信等支付的流行，快速结账也是顾客所需要的，就这样我考虑到开发一款软件能够用在餐馆中，这就是我的课题来源。
2　系统分析
2．1　可行性分析
这做这个系统之前，我们需要进行分析。这个分析不是简单的分析，我们需要对这个系统的是否可行进行全面的分析。发现这个系统的价值，看看我们在做这个系统将要花费多少人力物力。这个系统做出来之后将会为我们提供多少的价值。这个价值是否能够高于我们在这个项目上所花费的物力人力。这个分析完，我们还要分析一下这个系统是否能够完成，我们不能异想天开，必须要切合实际。预估一下我们将要处理哪些问题，将会出现哪些问题。这些问题的出现是否是在我们能力之内能够处理解决的，如果我们所遇到的问题很大那么我们可能会在上面浪费很多的精力和时间，原先计划的规模和步骤也会变得没有用处，只能够白白的把时间资源浪费掉。但是如果我们在做系统之前，我们开始预估这个系统的成功性和难度，我们会省掉很多麻烦事情。

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