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本科生毕业设计教师评语大全[食品科技]

2020-09-21 13:36编辑: www.jxszl.com景先生毕设
该生在实验过程中表现出良好的分析问题和解决问题能力;实验设计合理,难度适中;论文写作结构安排合理,语句通顺,层次较为清晰,逻辑性好;实验数据分析较为充分,图标基本规范;参考文献引用规范;整个论文过程中工作态度和表现优秀。

该生创立了葡萄酒等中黄烷的测定方法,并测定了葡萄皮和籽中的黄烷含量。该生具有较强的独力科研能力,研究结果分析可信,论文过程工作态度认真,研究工作量饱满,论文结构层次清楚,书写基本规范。

该生独立工作能力强,实习态度端正,能够独立设计相关实验,实验方案合理;在实验过程中能独立发现问题并解决问题,成功获得相关数据;具有较强的数据收集和分析能力。论文书写规范,但论文写作能力有待进一步提高。

该生有较强的分析和解决问题的能力,课题研究动手能力及独立性好,方案合理,研究结果可信,整个实验期间态度认真,并能主动请教他人,论文书写的规范程度

该生在实验过程中表现出良好的分析问题和解决问题能力;实验设计合理,难度适中;论文写作结构安排合理,语句通顺,层次较为清晰,逻辑性好;实验数据分析较为充分,图标基本规范;参考文献引用规范;整个论文过程中工作态度和表现优秀。

该生在实验期间遵守实验室纪律,有较好的动手操作能力,能独立完成实验,有自主思考实验、进行分析的能力,具有严谨认真的实验精神。能通过查阅文献,独立完成论文的写作,论文内容及格式较规范。
同意该生进行答辩。

该生在实验期间遵守实验室纪律,有较好的动手操作能力,能独立完成实验,有自主思考实验、进行分析的能力,具有严谨认真的实验精神。能通过查阅文献,独立完成论文的写作,论文内容及格式较规范。同意该生进行答辩。

课题以新疆酸马奶中分离并保藏的干酪乳杆菌为研究对象,通过小鼠骨髓细胞微核试验、小鼠睾丸精子畸变实验研究不同剂量菌体细胞饲喂量的体内抗突变作用。结果表明证明, 干酪乳杆菌对环磷酰胺诱发的小鼠骨髓细胞微核发生和丝裂霉素诱发的小鼠睾丸精子畸变均有显著的抑制效果。研究结果对于菌种用于益生攻产品的开发具有较高的理论价值。
论文研究选题有意义,技术路线设计合理,方法正确可行,相关文献资料查阅充分,论文写作较规范,格式正确。
论文可以提交答辩。

该生在实验期间遵守实验室纪律,有较好的动手操作能力,能独立完成实验,有自主思考实验、进行分析的能力,具有严谨认真的实验精神。能通过查阅文献,独立完成论文的写作,论文内容及格式较规范。
同意该生进行答辩。

魏心如同学的毕业论文有一定研究创新性,工作量大。毕业论文设计方案合理,结果准确,论证充分。工作态度好,总体上达到了锻炼该生分析问题和解决问题能力的目的。

紫甘薯醋为主要原料,复合山楂、枸杞、杭白菊、甘草、葛根、葛花和枳椇子等具有解酒保肝功能的中草药提取液、苹果汁和甜味剂,制得了具有解酒等功能的复合饮料。
论文选题新颖,实验数据充实,论文写作规范,同意答辩。

该设计具有一定的合理性,设计过程中体现出了一定的查阅和分析资料的能力动手绘图能力,图纸布局需要进一步调整。参考文献等论文写作格式存在少量不规范之处,同意修改后答辩。

该论文将麦胚添加到面粉中制作营养挂面,选题新颖,研究结果充实,同意答辩。

本论文研究了瑞士乳杆菌MB2-1产胞外多糖的最佳工艺条件。通过单因素实验确定反应温度,乳糖添加量,金属离子种类以及添加量,氮源种类以及添加量对胞外多糖产量的影响,再利用响应曲面法确定促进胞外多糖产量的最优条件。在最优条件下,胞外多糖产量为823 mg/L. 论文利益新颖,工作量较大,文中图表复合学校的相关规定,研究结果准确,论文论证充分,毕业论文书写规范。

该论文研究复合植物精油微胶囊对大米品质的保鲜效果,研究有意义,试验设计较正确,实验方案合理,数据分析分析较正确,结果可信。在试验过程中,科研态度较认真,培养了分析和解决问题的能力,科研素养有提高,论文写作较规范。

该生在实验期间遵守实验室纪律,有较好的动手操作能力,能独立完成实验,有自主思考实验、进行分析的能力,具有严谨认真的实验精神。能通过查阅文献,独立完成论文的写作,论文内容及格式较规范。
同意该生进行答辩。

该生具备了一定的分析问题解决问题的能力,能将所学知识解决试验中的问题,有较强的动手能力,整个实验过程中态度认真,不懂之处能及时请教老师和学长。
论文结果可信,书写规范

该生具备了一定的分析问题解决问题的能力,能将所学知识解决试验中的问题,有较强的动手能力,整个实验过程中态度认真,不懂之处能及时请教老师和学长。
论文结果可信,书写规范

课题设计了发酵型复合果蔬汁的生产线,提出了合理的车间布局及厂区布局规划,包括生产方案、产品品种、工艺流程、物料衡算、设备选型、水电汽用量计算、工厂车间平面设计,提出各设计环节的技术要求。
    研究选题有意义,思路合理,方法正确可行,流程布局流畅,方案经济可行,能最大程度结合工厂现有的厂房和厂区条件、契合有关规范,遵循合理、合规和经济化原则设计;资料查阅较丰富,目标明确;设计说明写作规范,用语准确,阐述清楚,格式正确。
    同意答辩。

本设计的主要内容是年产800吨的浸泡青梅酒工厂。能够提出青梅酒厂设计的基本构想和遇到的实际问题,包括工艺论证、物料衡算、设备选型、主车间设计、水电等公用系统、经济分析等方面。生产流程力求质量可靠、技术先进、布局合理,同时考虑了环境、能源和经济等多方面因素,整个设计从全面的角度出发,充分考虑了目前工厂的经济能力和今后发展的需要,整个毕业设计合理,计算准确,图纸数量和质量复合学校的相关规定,研究结果准确,论文论证充分,毕业论文书写规范。

豆乳是我国居民的传统营养型饮料,大豆白质的氨基酸比例接近人体所需的理想比例,尤其富含赖氨酸,正好补充了禾谷类食物赖氨酸不足的缺陷,使蛋白质互补。了解加工对豆乳的氨基酸影响,对合理均衡的饮食有很好的指导意义。
  选题科学,实验设计合理;参考文献丰富、质量高,实验方法先进、数据可靠、结论准确;能够用所学的知识解决问题;论文层次分明,文笔流畅,图片及表格清晰规范。不知处是文中某些格式不规范。

课题针对浆果季节性强、不宜储藏等特点,设计了全年根据季节交替选择浆果生产果酱的生产线,提出了合理的车间布局及厂区布局规划,包括生产方案、产品品种、工艺流程、物料衡算、设备选型、水电汽用量计算、工厂车间平面设计、生产成本核算等,提出各设计环节的技术要求。  研究选题有意义,思路合理,方法正确可行,设计图制作精美,流程布局流畅,方案经济可行,能最大程度结合工厂现有的厂房和厂区条件、契合有关规范,遵循合理、合规和经济化原则设计;资料查阅丰富,目标明确;设计说明写作规范,用语精准,阐述清楚,格式正确。
    同意答辩。

魏心如同学的毕业论文研究创新性强,工作量大。毕业论文设计方案合理,结果准确,论证充分。工作态度好,总体上达到了锻炼该生分析问题和解决问题能力的目的。

该论文研究内容较有深度,实验结果可靠,结论可信,同意答辩。

本论文探索了用青梅加工中的副产物——梅卤,作为一种新型豆腐凝固剂制作出一款既美味又营养的凝乳食品,并成功达到了充分利用梅卤资源,减少环境污染的目标。该生在完成毕业论文期间,态度端正,能够独立的从事科学研究工作,认真学习与实验相关的研究方法,动手能力强,整个实验设计合理,设计计算准确,图纸数量和质量复合学校的相关规定,研究结果准确,论文论证充分,毕业论文书写规范。
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