"景先生毕设|www.jxszl.com

星巴克企业文化建设研究以无锡区门店为例【字数:11188】

2023-01-01 19:31编辑: www.jxszl.com景先生毕设
摘 要近年来,企业文化建设越来越受到各大企业的关注。良好的企业文化有助于企业的生存和发展。本文首先介绍了星巴克这个企业和企业文化建设的现状,从物质、制度、精神三个层面进行分析。其次,选取无锡市区门店为样本,结合实际情况,说明了无锡市区门店在企业文化建设中取得的成效。再次,指出无锡市区门店目前在企业文化建设中存在的问题,并且深入分析了导致问题出现的原因。最后,吸取其他企业成功的经验,针对星巴克无锡市区门店存在的问题提出了相应的改进对策。
目录
引言1
一、星巴克集团企业文化建设的总要求1
(一)星巴克的概况1
(二)星巴克企业文化建设概况2
二、 无锡市区门店企业文化建设的成效3
(一) 举办公益活动宣传理念3
(二)入驻历史街区,与当地历史文化融合4
(三)员工福利待遇优厚5
三、无锡市区门店企业文化建设存在的问题6
(一)规模迅速扩张致使无法贯彻企业文化6
(二)服务质量下降,企业文化传承不力7
(三)企业文化创新乏力导致竞争危机7
四、推动无锡市区门店企业文化建设的对策8
(一)在保护企业文化核心价值观的基础上进行创新8
(二)坚持以人为本,使企业文化深入人心9
(三)扩大社会影响力以应对竞争9
五、结语10
参考文献11
星巴克企业文化建设研究
——以无锡市区门店为例
引言
随着经济的发展,世界各大企业之间的竞争越来越激烈,竞争的内容已经不仅仅局限于产品、管理和服务方面,企业文化之间的竞争业日益加剧。在企业文化方面有突出成就的企业,总能在竞争中占据优势地位。星巴克经过了多年的发展,取得了很大的成功,中国目前已经成为星巴克发展速度最快、规模最大的海外市场。在融入本土文化方面,星巴克做出了很多努力,并且积极承担社会责任,回馈社会。但是过快的发展也带来了一些问题,使企业文化无法在经营中发挥最大作用。本文选取无锡市区星巴克门店为样本,阐述了星巴克在企业文化建设方面取得的成效,结合实际情况分析了目前存在的问题,并且针对性地提出了改进的对策。

 *51今日免费论文网|www.jxszl.com +Q: &351916072
一、星巴克集团企业文化建设的总要求
(一)星巴克的概况
1971年,星巴克诞生于美国西雅图,开设了第一家门店,只贩卖咖啡豆。1987年,霍华德舒尔茨收购重组了星巴克,开设了第一家出售咖啡饮料的门店,并凭借其独特的个人风格,带领着公司在探索一条无人走过的道路上,建立了数座里程碑。1992年,星巴克作为一家专业的咖啡公司在纽约纳斯达克上市,品牌的发展从此进入了一个新的阶段。如今,星巴克的门店遍布全球,在78个国家和地区开设了超过29000家门店,员工数量多达350000。目前,星巴克的产品主要包括咖啡豆、咖啡饮料、糕点食品、咖啡机和咖啡杯等。
1998年,星巴克正式进入中国,1999年在北京开设了内地第一家门店。目前,星巴克在中国的150多个城市开设了超过3600家门店,拥有近50000名员工。星巴克仍在积极拓展大陆二线城市的市场,中国已成为星巴克发展速度最快、规模最大的海外市场。
一直以来,星巴克除了向顾客提供优质的咖啡和服务以外,还营造了特有的“星巴克式体验”,将自身定位为“生活的第三空间”,使文化和体验也成为顾客消费过程中重要的组成部分。与此同时,星巴克始终致力于回馈社会,在世界各地开展企业社会责任项目,保护环境,回报合作伙伴和咖啡农。星巴克自进入中国以来,累计贡献了70多万小时的社区服务,为推动社会的发展作出了贡献。
(二)星巴克企业文化建设概况
星巴克自建立以来,在经营和发展的过程中,不断地探索、创新和完善着适合自身的企业文化,从企业创立初期的不被看好,后又经历了在扩张企业规模时,遭到了部分地区民众群情激奋的抵制,如今已成为业界乃至世界知名的企业,星巴克的企业文化与其自身的发展是密不可分的,始终起着良好的促进作用。
随着星巴克多年的发展,企业明确了自身的使命——“激发并孕育人文精神,每人,每杯,每个社区”,在此基础上,倡导以伙伴、咖啡和顾客为核心,营造一种温暖而有归属感的文化,欣然接纳和欢迎每一个人;积极行动,用于挑战现状,打破陈规,以创新方式实现公司与伙伴的共同成长;在每个连接彼此的当下,专注投入,开诚相见,互尊互敬;对于每件事,竭尽所能,做到最好,敢于担当的价值观。星巴克希望通过各种途径,推动所在地的发展与繁荣。
多年以来,星巴克始终贯彻着自身的使命和价值观,并且注重培育和创新具有活力的企业文化,在多个方面都取得了卓越的成就,具体可以从企业文化的三个层面进行分析。
1.物质文化
物质文化主要包括两个方面:企业生产的产品和提供的服务;企业的工作环境和生活环境,通过这些物质形态,来体现企业的整体形象。星巴克的消费主体是年轻的白领阶层,自身的产品定位是“多数人消费得起的奢侈品”,因此在店内的环境布局上下足了功夫。星巴克的店内环境与气氛的风格定位是“第三空间”,这是由克里斯蒂娜米昆达提出的一种概念,是属于一种“非家、非工作”的中间状态,在这里,人们既能悠闲畅谈,又能进行商务交往。顾客们或沐浴在慵懒昏黄的灯光下,或独坐在阳光能够斜射到的落地窗前,或散靠在设计感十足的书柜壁画前,耳边还伴随着若有若无的音乐,当顾客的视觉、听觉、味觉和嗅觉多重感官都得到了享受,不论顾客是否欣赏艺术,这份充满美感的体验都足以让顾客再次踏入星巴克的门店。此外,在不同的季节和节日,星巴克的门店内会换上不同的装饰品,贴上当季的海报,出售限定的周边产品,营造浓烈的节日气氛,这也为顾客走进星巴克店内创造了更多机会。
2制度文化
制度文化是人与物、人与企业运营制度的中介和结合,能够对员工的行为进行规范性的约束。在星巴克内部,主要有运营和职能两个大部门,在这两个部门下,再设置其他更为具体的小部门,各司其职。在员工方面,星巴克的创始人舒尔茨认为员工在品牌传播的过程中起着重要作用,因此开创了不同于业内其他企业的品牌管理方法。在管理员工方面,采取奖励政策和权力下放机制,建立起员工与企业之间、员工与员工之间相互信任、相互尊重的关系,营造一个鼓励员工相互交流与合作的环境。舒尔茨认为,企业对待员工的方式会直接影响到员工对待顾客的方式,因此只有与员工互相信任,员工才会更加用心地去对待顾客。在员工培训方面,星巴克也不惜投入了大量资本,因为星巴克在品牌传播方面,依靠的是门市员工与顾客接触时给顾客留下的好印象,而顾客们再将这份体验口口相传,每个员工都可以是品牌的代言人,这也是星巴克很少利用媒体广告来做推广的原因之一。值得一提的是,星巴克在内部设置了监察委员会,以此来保证各处门店的管理人员能够贯彻落实企业爱护、尊重员工的理念。

原文链接:http://www.jxszl.com/rwxy/sxzzjy/81352.html