肉鸡对固相载锌凹凸棒石黏土中锌的生物学效价评价
目录
摘要 1
关键词 1
Abstract 1
Key words 2
1 材料与方法 2
1.1实验材料及相关仪器设备 2
1.2固相载锌凹凸棒石黏土的制备及锌负载量测定 3
1.2.1固相载锌凹凸棒石黏土的制备 3
1.2.2锌负载量测定 3
1.3实验动物与实验设计 3
1.4饲养管理 4
1.5样品采集 4
1.6测定指标与方法 4
1.6.1生产性能 4
1.6.2组织中微量元素含量测定 5
1.7数据统计分析 5
2 结果与分析 5
2.1载锌沸石对肉鸡生产性能的影响 5
2.2载锌凹土对肉鸡各组织中矿物质元素沉积量影响 5
2.2.1载锌凹土对肉鸡各组织中锌（Zn）沉积量影响 5
2.2.2载锌凹土对肉鸡各组织中铁（Fe）沉积影响 5
2.2.3载锌凹土对肉鸡各组织中锰（Mn）沉积影响 5
2.2.4载锌凹土对肉鸡各组织中镁（Mg）沉积影响 5
2.3载锌凹土对肉鸡各组织中重金属元素沉积影响 5
2.3.1载锌凹土对肉鸡各组织中铬（Cr）沉积影响 5
2.3.2载锌凹土对肉鸡各组织中铅（Pb）沉积影响 *景先生毕设|www.jxszl.com +Q: ^351916072*
6
3 讨论 9
3.1载锌凹土对肉鸡生产性能的影响 9
3.2载锌凹土对肉鸡各组织中矿物质元素沉积量影响 9
3.3载锌凹土对肉鸡各组织中重金属元素沉积影响 10
4总结 10
致谢 10
主要参考文献 11
肉鸡对固相载锌凹凸棒石黏土中锌的生物学效价评价
引言
锌作为人和动物营养的必须微量元素，与其生长、骨骼发育、皮毛健康以及食欲、激素分泌、免疫功能等密切相关，因其在体内广泛的生理生化功能而被称为“生命元素”和人类智慧元素[12]。但常规饲料原料中的锌通常不能满足动物生长发育的需要[3]。大量研究表明，在日粮中添加一定量的锌可促进动物生长、提高饲料转化率、降低死亡率[48]。若锌摄入量不足则会导致相应的缺乏症，并降低其在体内沉积，影响肉品质。目前，主要的锌添加剂有硫酸锌等无机锌和蛋氨酸锌等有机锌两类[9]，在肉鸡饲料中常用的锌添加剂一般是无机锌添加剂，如硫酸锌（ZnSO4）、氧化锌（ZnO）、碱式氯化锌（TBZC）等[10]，但硫酸锌性质不稳定，会影响日粮中维生素和脂肪酸的吸收，降低Zn的生物学利用效率[11]，而有机锌因为价格昂贵极少用于实际养殖中。
凹凸棒石黏土是一种呈三维链式结构及特殊纤维状晶体的镁铝硅酸盐矿物[12]，应用于饲料中能提高养分利用率[13]，改善动物的生产性能[14]。凹土因其特殊的结构可负载Ag+、Cu2+、Zn2+等具有抑菌或杀菌能力的金属离子制备抗菌剂[15]。载锌凹凸棒石黏土（以下简称载锌凹土）是利用无机锌和凹凸棒石黏土通过物理吸附和离子交换法制得的一种锌复合物，因其持久抗菌性、无耐药性等特点受到了广泛关注。有研究表明，在肉鸡日粮中添加载锌凹土能改善肉鸡的生产性能、促进免疫器官生长发育、增强细胞免疫功能[16]；且其作为抗生素替代品在动物生产中也有初步研究，在日粮中添加载锌凹土能有效抑制大肠杆菌的生长，降低肉鸡空肠大肠杆菌数[17]。目前制备的载锌凹土主要分为固相载锌凹土和液相载锌凹土，与液相载锌相比，凹土固相载锌具有工艺简单、锌负载量大等优点，更适合实际生产，本试验采用此方法制作载锌凹土。
目前对载锌凹土的研究主要集中在抗菌方面，但作为Zn添加剂，载锌凹土相对于硫酸锌的生物学效价缺乏相应的研究数据。为此，本试验在不含锌的基础日粮中加入一定量的硫酸锌和固相载锌凹土，通过肉鸡常规饲养实验，测定21d和42d肉鸡的生产性能和胰腺、胫骨、胸肌、腿肌、全血中锌的含量，研究凹土锌与硫酸锌的生物学效率差异及其对金属元素沉积的影响，阐述载锌凹土在肉鸡中的生物学利用率，以此来确定载锌凹土是否可作为锌补充剂用于日粮中。
材料与方法
1.1实验材料及相关仪器设备
试验动物： AA肉鸡。
材料：载锌凹土（试验用凹土由江苏神力特生物科技有限公司提供，粒径大小<75μm），饲料级硫酸锌来源于上海美乐瑞饲料原料有限公司。
试剂：ZnCl2，HNO3，HClO4；稀硝酸，浓盐酸等。
仪器设备：马弗炉，低温大容量离心机，涡旋混匀仪，数显电热鼓风干燥箱，多通道电感耦合等离子体质谱仪（ICP），恒温培养箱，电子天平，50 kg电子称，恒温水浴锅，玻璃管，手术刀，容量瓶等。
1.2固相载锌凹凸棒石黏土的制备及锌负载量测定
1.2.1固相载锌凹凸棒石黏土的制备 将凹凸棒石黏土原土于300 ℃马弗炉中活化3 h后置于干燥器冷却，按活化凹土与ZnCl2以质量比4:1混合均匀，在300 ℃马弗炉中反应3 h后，置于干燥器冷却完全，即为本次试验所用固相载锌凹土。
1.2.2锌负载量测定 运用多通道电感耦合等离子体质谱仪ICP测定载锌凹土中锌的负载量。具体操作如下：配制Zn2+标准溶液，制作标准曲线。取0.5g载锌凹土置于25 mL10%稀硝酸，在60 ℃条件下浸泡24 h，解吸附离心分离后，用ICP测定。本试验所用载锌凹土锌离子含量约91.02 mg/g。
1.3 实验动物与实验设计
选取192只一日龄的健康AA肉鸡，随机分为4组，每组6个重复，每重复8只鸡。每组分别饲喂不同的日粮。情况如下：（1）无锌源基础日粮；（2）无锌基础日粮+ ZnSO4，添加量以锌计20 mg/kg；（3）无锌基础日粮+载锌凹土，添加量以锌计20 mg/kg；（4）无锌基础日粮+载锌凹土，添加量以锌计80 mg/kg。第一组为实验对照组，ZnSO4和载锌凹土均以等量替代配方中载体的方式添加，并与载体混合均匀。基础日粮是玉米豆粕型日粮，配方及营养水平（Zn除外）参照NRC（1994）进行配制，基础日粮配方及营养水平见表1，试验为期42 d。
原文链接：http://www.jxszl.com/yxlw/dwyx/43539.html
热门阅读
