: 1关键词 1Abstract: 1Key words 1引言 21试验材料和方法 21.1试验材料与动物 21.1.1试验材料 21.1.2试验动物 21.2感官评定 21.2.1饲料处理方法 21.2.2青贮感官评定标准 21.3营养成分测定 31.3.1常规成分测定方法 31.4瘤胃降解试验方法 31.4.2称样与放袋 41.4.3培养时间与取袋 41.5甘蔗稍在育成期湖羊母羊上的饲喂试验 41.5.1 饲养管理与设计 41.5.2测定指标 41.6数据分析及处理 41.6.1瘤胃降解率的计算 41.6.2生长指标的计算 41.6.3数据处理 42结果与分析 42.1甘蔗稍的青贮与氨化感官评价 42.2非常规饲料常规营养成分 52.3非常规饲料中Ca、P含量和总能 62.4 5种非常规饲料在不同时间点营养成分瘤胃降解率 62.4.1 5种非常规饲料的DM在瘤胃里的降解率 62.4.2 5种粗饲料的CP在瘤胃里的降解率 62.4.3 5种粗饲料的NDF和ADF在瘤胃里的降解率 72.5湖羊平均日增重与日平均采食量 73讨论 83.1不同处理方式对非常规饲料感官质量影响 83.2非常规饲料的营养成分讨论 83.3非常规饲料在不同时间点DM的瘤胃降解规律 83.4非常规饲料在不同时间点CP的瘤胃降解规律 83.5非常规饲料在不同时间点NDF和ADF的瘤胃降解率 93.6甘蔗稍替代玉米秸秆对湖羊生长性能的影响及经济效益分析 94结论 9致谢 10参考文献 10几种南方地区非常规饲料在羊上的利用研究:[目的]为了解我国南方非常规饲料的种类、不同处理后的感官质量、营养物质成分含量、瘤胃降解参数及在羊上的饲料化应用方案，[方法] 对不同处理的甘蔗稍进行感官评价；测定饲料的DM、CP、EE、NDF、ADF、粗灰分、总能以及Ca、P含量；以2只安装有永久性瘘管的母山羊为试验动物，在同一饲喂水平下，分别于不同时间点（0、4、16、24、48、72 h）采集样品进行营养成分分析，采用尼龙袋法对5种粗饲料的DM、CP、NDF和ADF的瘤胃降解率特性进行研究；选取54头体重相近（20 kg左右）的3月龄母湖羊随机均分为3组，分别饲喂甘蔗稍草粉、青贮甘蔗稍和青贮玉米(对照组)，进行饲喂试验。[结果]试验结果表明，甘蔗稍经发酵剂处理和尿素氨化处理之后的感官质量优于氨化玉米秸秆；白酒糟、发 *景先生毕设|www.jxszl.com +Q: *351916072* 
酵酒糟和麻叶的DM、CP和EE含量与苜蓿草粉相当或者更高；在测定的5种非常规饲料中，麻叶的瘤胃降解率最高，油菜秸秆的最低；实际生产中可选用甘蔗稍替代玉米秸秆。
目录
引言
引言
随着我国经济的快速发展，草食畜牧养殖业尤其是养羊业也得到了迅速地发展，对饲料的需求量越来越大，导致了饲料资源的严重短缺。我国的饲料原料主要来源是饲料作物、农作物及其副产物，而我国目前对大部分的农作物副产物的利用并不充分，所以存在严重的人畜争粮的问题。作为一个人口大国，为满足人类粮食供应，必将会使饲料原料严重匮乏，如何解决这一问题，是我国畜牧业持续发展必须面临和解决的一大难题。结合我国目前的现状，一个有效的解决途径就是充分利用农产品副产物和农作物秸秆，但目前所面临的问题是其饲用价值不高，相对来说，将提高养殖成本，所以，如何提高其饲用价值是养殖过程中必须首要解决的问题。
非常规饲料主要是指在传统养殖业中，很少被作为饲料资源利用或没有被作为饲料资源利用的物质[1]。同时，非常规饲料不是一个绝对的概念，存在地区特点和畜禽种类的差异，同一物质在某一地区或某一动物上有可能是常规饲料，而在另一地区或动物上则可能为非常规饲料。在我国南方的非常规饲料主要有甘蔗稍、秸秆（如油菜秸秆、玉米秸秆、薏米秸秆等等）、荔枝渣等。其中，甘蔗稍是甘蔗加工过程的副产物，而甘蔗作为我国糖类生产的主要原料，其每年的产量巨大。甘蔗在加工处理过程中产生的甘蔗稍叶约占甘蔗总产量的20%[17]。且甘蔗的收获期在冬季，此时我国南方地区正值缺乏粗饲料的时期，若将甘蔗稍进行充分利用，则可以缓解饲料资源不足等问题。
羊作为反刍动物，其胃与猪等单胃动物的胃之间存在明显的不同，其胃包含四个部分。其中，瘤胃作为四个胃中体积最大的一个胃，容积约占总容积的80%[18]。瘤胃中含有多种微生物，这些微生物可以分泌可分解纤维素的多种酶，可分解粗饲料中的大部分纤维素，将其分解成单糖或其衍生物，被微生物吸收利用，最终生成挥发性脂肪酸而被动物利用，或合成糖原，作为一种重要的葡萄糖来源。由于非常规饲料主要是一些农作物秸秆和农产品副产物，其粗纤维含量相对于常规饲料而言较高，所以羊较单胃动物而言，对非常规饲料有更好的消化利用作用。同时，非常规饲料比常规饲料的价格低，在养羊上利用非常规饲料可以达到节约成本，提高经济效益。
1 试验材料和方法
1.1 试验材料与动物
1.1.1 试验材料
试验原料收割采集自我国南方不同省市，如上海市、江苏省、福建省等地。
1.1.2 试验动物
瘤胃降解率试验在江苏省农业科学院试验羊场进行，试验动物的选择为2只安装永久性瘘管的波杂山羊(本地山羊与波尔山羊的杂交后代)母羊。饲喂试验在江苏省泰州市的海伦羊业有限公司进行，试验动物为3月龄母湖羊
1.2 感官评定
1.2.1 饲料处理方法
对甘蔗稍进行发酵剂青贮、5%尿素氨化处理。
1.2.2 青贮感官评定标准
对发酵剂青贮、尿素氨化处理的甘蔗稍从PH、气味、色泽和质地四个方面进行感官评价，与氨化玉米秸秆进行对比。对于氨化处理组，由于包装刚打开时氨 气味明显，所以其感官评价等气味发散后进行评价。其评价标准如表1。
表1青贮感官评价标准
Table1 Silage’s criterion of sensory evaluation
PH
水分
评分
气味
评分
色泽
评分
质地
评分
优
3.4
70
20
甘酸味
1825
黄绿色
1420
松软不粘手
810
3.5
71
19
3.6
72
18
3.7
73
17
3.8
74
16
75
14
良
3.9
76
13
淡酸味
917
褐黄色
813
中间
47
4
77
12
4.1
78
11
79
10
80
8
中
4.2
81
7
刺鼻酒酸味
18
中间
17
略带粘性
13
4.3
82
6
4.4
83
5
4.5
84
3
4.6
85
1
4.7
差
＞4.8
＞86
0
霉烂味
0
黑褐色
0
发粘结块
0
1.3 营养成分测定
1.3.1 常规成分测定方法
将饲料原料在105℃下烘干，烘干的同时取少量测定原料的初水分，将烘干后的原料采用粉碎机将其粉碎过40目筛，封装待用。
(1)干物质（DM）的测定：烘干法；（2）粗灰分（ash）的测定：灼烧法；（3）粗蛋白（CP）的测定：凯氏定氮法（FOSS）；（4）粗脂肪（EE）的测定：乙醚浸提法；（5）中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维(ADF)的测定：Van Soest方法；（6）总能的测定：氧弹式热量计法。具体测定方法参照《饲料分析及饲料质量检测技术》[2]（张丽英，中国农业大学出版社）。

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