合生元对海兰褐壳蛋鸡生产性能血清生化指标抗氧化性能以及蛋品质的影响(附件)【字数：8105】
目录
摘要 1
关键词 1
Abstract 1
Key words 1
引言 1
1 材料与方法 2
1.1 试验材料 2
1.2 试验设计和饲粮组成 2
1.3 饲养管理 2
1.4 样品采集和指标测定 2
1.4.1 样品采集 2
1.4.2 指标测定 3
1.5 统计与分析 3
2 结果与分析 3
2.1 合生元对蛋鸡生产性能的影响 3
2.2 合生元对血清生化指标的影响 4
2.3 合生元对抗氧化性能的影响 4
2.4 合生元对蛋品质的影响 4
2.5 合生元对于鸡蛋胆固醇和抗氧化的影响 4
3 讨论 5
3.1 合生元对蛋鸡生产性能的影响 5
3.2 合生元对蛋鸡血清生化指标的影响 5
3.3 合生元对抗氧化性能的影响 6
3.4 合生元对蛋品质的影响 6
4 总结 7
致谢 7
参考文献 7
合生元对海兰褐壳蛋鸡生产性能、血清生化指标、抗氧化性能及蛋品质的影响
引言
饲料中大量使用抗生素会导致细菌产生耐药性，并存在食品安全问题，采 *51今日免费论文网|www.jxszl.com +Q: ￥351916072￥
用非抗生素类饲料添加剂保障动物健康成为必然。抗生素的几种潜在替代饲料添加剂已用于动物生产，包括外源酶、有机酸、益生菌、益生元和合生元。合生元（Synbiotics）又称合生素，是一种由益生菌和益生元复合配制而成的生物制剂[1]，其通过选择性的刺激一种或多种促进健康的细菌生长或活性代谢，改善胃肠道中有益菌的定植和存活来有益的影响宿主[23]，合生元具有调节动物消化道微生物区系、抑制病原菌繁殖、增强动物免疫机能、预防疾病、促进动物生长和提高饲料利用率等多种功能，具有协同发挥益生菌和益生元作用的特点。由于合生元的组成不同，在实际使用过程中能够产生不同效果。益生菌种类、剂量水平、储存条件、饲料等多种因素均能显著影响合生元的应用效果。王俊峰等[4]报道，肉鸡日粮中添加500 mg/kg的合生素可以改善肉鸡生长性能, 增强免疫能力、促进肠道健康。Chen等[5]研究表明，当补充由低聚木糖、丁酸梭菌和枯草芽孢杆菌组成的合生素用作抗生素替代品时，可以增强肉鸡生长性能，促进免疫器官发育，改善肠道形态和免疫力，并减少脂质过氧化产物的积累。有研究表明，随合生元添加水平升高，会导致肉鸡血清中肌酐水平、乳酸脱氢酶（LDH）以及血清磷酸酶（AKP）在一定程度上提高[6]。Zhang[7]等研究发现，在肉鸡日粮中添加脂质和酪酸梭菌能够有效提高提高肉鸡生产性能，改善肠道菌群和提高肠道健康。在体内研究中，低聚木糖，酪酸梭菌或枯草芽孢杆菌混合的合生元可以促进肉鸡生长，增强免疫功能，改善肉鸡的肠道形态和抗氧化性能[89]。目前，关于合生元的研究主要集中在肉鸡和家畜上，在蛋鸡饲料上也有一些应用研究报道。师宁宁[10]等研究表明，在日粮中添加中药散剂与枯草芽孢杆菌合生元能够使蛋鸡的生产性能得到改善，能显著提高蛋品质。范明哲[11]等人研究表明，添加红曲霉中药合生元能够显著提高蛋鸡的生产性能，显著改善蛋品质中的各项指标。赵梦迪[12]等研究发现，在蛋鸡日粮中添加酵母菌红曲霉复合制剂能够提高血清、肝脏以及蛋黄中超氧化物歧化酶（SOD）、总抗氧化能力（TSOD），而丙二醛（MDA）的含量均降低，从而提高蛋鸡抗氧化性能。但由于合生元的组成成分不同以及使用阶段不一，因此，本试验通过在日粮中添加合生元，研究其对蛋鸡生产性能、抗氧化性能、血清生化指标和蛋品质的影响，为合生元在蛋鸡生产中的应用提供参考。
1 材料与方法
1．1 试验材料
试验所用合生元由南京华牧动物科技研究所有限公司提供，由南京康欣禽业有限公司提供试验所用的66周龄海兰褐壳蛋鸡。
1．2 试验设计和饲粮组成
选取144只体况相近，产蛋率较好的健康的海兰褐壳蛋鸡随机分为2组，每组6个重复，每个重复12只蛋鸡。分别饲喂基础日粮（对照组）和在基础日粮中添加1g/kg合生元的试验日粮（合生元组），试验料采用玉米－豆粕型日粮，料型为粉料，基础日粮配方及营养水平见表1。试验在南京市某禽业有限公司进行，试验时间2018年12月2019年1月。
表1 基础日粮组成和营养成分（风干基础，%）
Table 1 Composition and nutrient level of the basal diet (airdry basasis, %)
日粮组成
比例
营养水平
含量
玉米
62
代谢能（MJ/kg）
10.82
大豆
25
粗蛋白
15.71
石粉
8
钙
3.50
预混料
5
总磷
原文链接：http://www.jxszl.com/yxlw/dwyx/562164.html
