目 录
1 引言 1
1.1 鱼腥草的概述 1
1.2 中药（鱼腥草）微粉化的研究概况 1
1.3 鱼腥草制剂的研究进展 3
1.4 本课题研究目的与意义 3
2 实验部分 4
2.1 实验试剂与仪器 4
2.2 鱼腥草的微粉化 5
2.3 鱼腥草原位凝胶的制备及质量评估 6
3 结果与分析 8
3.1 芦丁标准曲线 8
3.2 不同因素对黄酮类化合物得率的影响 8
3.3 鱼腥草的粒径检测 9
3.4 最适宜Ca2+用量的考察 10
3.5 鱼腥草原位凝胶溶蚀率检测 11
3.6 鱼腥草原位凝胶均匀度及回收率检测 12
结 论 13
致 谢 14
参 考 文 献 15
1 引言
1.1 鱼腥草的概述
鱼腥草( Houuuynia cordata Thunb)，别名狗心草、折耳根，为三白草科植物蕺菜的新鲜全草或干燥地上部分，始载于《名医别录》[1]。鱼腥草富含多种营养成分和矿物质元素，可用于制作各种具有食疗作用的菜肴。鱼腥草还含有大量对人体有益的活性物质，许多药物制剂中都含有鱼腥草成分作为药用目的。和有些药相似，鱼腥草也是一种既可以做药也可以做菜的药草。因该药草揉碎后有鱼腥的味道,所以冠以学名为鱼腥草[2]。鱼腥草尤以叶子繁密、颜色呈灰绿色且伴有鱼腥气味最佳，在我国鱼腥草主要生长于于江苏、浙江及广西等地。
鱼腥草微寒，性辛，归肺经。传统医学和现代医学均证明[3]，一些挥发油类及黄酮类化合物是鱼腥草的主要活性物质，这类物质的共同特点是具有抗氧化，消除疲劳 *51今日免费论文网|www.jxszl.com +Q: ^3^5^1^9^1^6^0^7^2^* 
，治疗癌症，降火，解毒，延缓衰老，消除炎症，有利于排尿等很多药理作用，可用于肺痈热痢，疮毒痰咳，红肿疮伤。每次用量不超过18~25 g，不宜久煎；鲜品用量加倍，水煎服，外用适量，捣敷或煎汤熏抹患处。鲜鱼腥草只需加工除去杂质；干鱼腥草需要除去杂质，洗净，切段，干燥。《中国中药学》[4]记载, 在我国东南部及西南部存在很多野生的鱼腥草，特别是四川、安徽、云南、江苏等省有很多野生的鱼腥草。对不同材料鱼腥草成分的研究发现，鲜草与干草挥发油及黄酮类化合物在含量上均有较大差异，本论文实验拟采用鱼腥草中药饮片为实验原材料，排除鱼腥草原材料不同导致的对药材成分含量不同的影响。
鱼腥草中的挥发油成分占总成分的0. 03% ~ 0. 05%，由于鱼腥草中含有癸酰乙醛, 所以鱼腥草具有一定的腥气，于是癸酰乙醛又被称为“鱼腥草素”；另含有黄酮类化合物诸如异槲皮甙、槲皮甙、芦丁等多种物质；还含有多糖单糖、有机无机酸类等活性物质。由于鱼腥草含有那么多具有药理活性的物质，所以鱼腥草具有很多药理作用，如可以消炎，杀死细菌，还可以扩张血管，降低血压及脂肪，抗氧化等很多作用[5]。
1.2 中药（鱼腥草）微粉化的研究概况
中药微粉化的定义是在遵循中医药理论的前提下，通过现代化的微波粉碎技术，把中药材或中药的提取物以及中药成品制剂进行微粉化。根据中药材料和物料的特点，目前一般认为中药微粉的粒径大概在0.1-75 μm之间，粒度分布中心约为10-15 μm。中药微粉化又可以叫中药细微粉碎、细胞级微粉碎，因此所得到的中药微粉也被叫做中药的超细粉体、细胞级微粉、中药超微饮片[6]。通常药材中有效成分主要存在于细胞内，细胞壁和细胞膜对药物中有效成分的释出形成阻力，运用超微粉碎工艺，破坏细胞，将细胞壁与细胞内的成分分离，这样细胞内的有效成分就可以溶出发挥药效，从而达到用药剂量更小、药物发挥作用更迅速、药效更强、生物利用度更高之目的[7]。
中药超微粉碎技术的特点如下：
（1）扩大中药成分颗粒的比表面积
影响药物吸收的重要因素是药物的结构以及药物的大小。通过微粉化技术粉碎中药，得到的中药颗粒大小均一，体积减小，而相对的表面积增加，所以比表面积增大，生物利用度大大提高，原因在于，通过中药微粉化技术使得中药颗粒更小，更易于溶解在胃肠道中，因此吸收变快，从而加大中药的生物利用度。
（2）节约中药原材料
通过微粉化技术后，中药被微粉化后，可以达到用量小而疗效高的效果。采用微粉化技术粉碎中药，可以节省中药材原材料百分之三十到七十五左右，这样可以提高药材的利用度，节约成本。药物微粉化后不需要再进行煎煮、浸提等工艺的前处理，这样可以使药物的有效成分损耗降低，从而提高药物的生产效率，提高药材的有效利用率，节约生产成本。
（3）有利于复方药材制剂粉碎有效成分的均匀分布及吸收
中药差不多都是是复方制剂，一种药可能是有很多中药组成。通常情况下药材的细胞壁被破坏后，细胞内的有关活性成分开始慢慢流出。此时药物微粒的表面出现半湿润半干的状态，然后这些成分会相溶形成半相对稳定的粒子团，而且每一个粒子团都包含几乎相同的药物成分及药物含量，因此每一个药物所含有的药物成分都能够被有效并高效利用，从而增强了药物的疗效[8]。
（4）制成制剂比较方便
微粉化粉末细 *51今日免费论文网|www.jxszl.com +Q: ^3^5^1^9^1^6^0^7^2^* 
而且大小均一，即使药物含有一些不良气味也能被很好的掩盖，因此在口服时无异味。微粉化还可以改善片剂表面的粗糙性和崩解性，能够制成迅速溶解性的颗粒；并且超微粉碎后得颗粒不需要添加粘合剂和崩解剂或者润滑剂就可以直接制粒，所得制剂更容易成型也更加方便[9]。
（5）满足药品GMP的相关要求
中药微粉化一般是在药厂的洁净区中进行的，这样可以很好的避免外界一些灰尘的污染，从而保证产品的微生物含量及菌体达到国家规定的相关标准，从而满足药品生产GMP的相关基础要求。
1.3 鱼腥草制剂的研究进展
中医药不像西方制药，它有着悠久的历史，是中华民族的传统文化，对于中药剂型的研究和应用从远古就开始出现了，从书籍就可以看出，在商朝的时候就开始出现中药汤剂，从那以后就陆陆续续出现丸、散、露、茶、条、胶、酒、膏、丹、灸、饮等多种剂型。在现代社会，我们在医院等一些治疗的地方都还可以见到这些这些剂型，但是很多人都知道，传统的中药制剂的制作工艺相对西药来说比较简单没有严格的标准，因此相对西药制剂来说，中药制剂的稳定性、安全性及质量可控性较差，但是随着时代的进步，科技的发展，现代中医药技术已经和传统的技术很太一样，目前常用的中药剂型有片剂、注射剂、胶囊剂、滴丸、栓剂、凝胶剂等等，这些中药制剂的工艺条件和以前的工艺条件有很多的差别，现代中药制剂的剂型是经过高度严密提炼精制而成的，并且在外观和口感以及味道等方面也有了很大的改进，具有用量少，外带方便，体积小，毒副作用小等优点，并且现在比较新型先进的诸如控缓释制剂、透皮定点给药制剂及靶向性制剂更加完善了现代中药制剂的不足之处。现代中药制剂结合有机高分子材料及分子超微粉碎技术，更加提高了中药新剂型的生物利用度，从而更加符合现代医药临床治疗给药的相关规定及要求[10]。
2.3.2 质量评估
（1）最适宜Ca2+用量对凝胶成型的考察
表5 Ca2+用量对凝胶成型的影响
钙离子用量（mL） 凝胶成型情况
0.25 凝胶呈流动状，不稳定

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