摘 要 黄芪来源于豆科植物蒙古黄芪和膜荚黄芪的干燥根入药。黄芪多糖是黄芪中最重要的天然有效成分，其主要生物活性表现为增强免疫功能、抗肿瘤、减轻心肌损伤等作用。除蒙古黄芪和膜荚黄芪为《中国药典》2010年版中收录的正品外，多序岩黄芪、多花黄芪、梭果黄芪、东俄洛黄芪等在民间也作药用。为寻找到多糖含量较多的黄芪品种，本实验采取碱水提取法，对蒙古黄芪、膜荚黄芪多序岩黄芪、多花黄芪、梭果黄芪、东俄洛黄芪六种品种的黄芪根多糖含量进行测定分析。得出蒙古黄芪多糖含量最多，梭果黄芪多糖含量最少。其中多序岩黄芪、多花黄芪、东俄洛黄芪也含有大量的黄芪多糖。为中成药生产所用黄芪品种的扩大选择提供依据,为扩大黄芪药用资源提供参考。目 录
1 绪论
1.1 研究背景 1
1.2 研究目的意义 1
1.3 黄芪多糖的分类和形状 2
1.4 黄芪多糖的药理作用 2
1.4.1 黄芪多糖对机体免疫功能的影响 2
1.4.2 抗肿瘤作用 2
1.4.3 抗病毒抗氧化作用 3
1.4.4 抗衰老作用 3
1.4.5 对糖代谢的影响 4
1.5 黄芪多糖的提取方法 4
1.5.1 水煮提取法 4
1.5.2 碱水提取法 4
1.5.3 醇碱提取法 4
1.5.4 超细粉碎提取法 5
1.5.5 超滤法 5
1.5.6 微波提取法 5
2 实验部分
2.1 实验材料与仪器 7
2.2 黄芪多糖的含量测定 8
2.2.1对照品溶液的制备 8
2.2.2 供试品溶液的制备 8
2.2.3 标准曲线的绘制 8
2.2.4 精密度实验 8
2.2.5 重复性实验 9
2.2.6 不同产地同种品种黄芪根多糖含量的分析 ...10
2.2.7 黄芪多糖含量测定 ...12
结论 14
参考文献 15
致谢 18
1 绪论
1.1 研究背景
黄芪来源于豆科植
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线的绘制 8
2.2.4 精密度实验 8
2.2.5 重复性实验 9
2.2.6 不同产地同种品种黄芪根多糖含量的分析 ...10
2.2.7 黄芪多糖含量测定 ...12
结论 14
参考文献 15
致谢 18
1 绪论
1.1 研究背景
黄芪来源于豆科植物蒙古黄芪（Astragalus membranaceus （Fisch.） Bge. var. mongholicus （Bge.）Hsiao）和膜荚黄芪（Astragalus membranaceus （Fisch.） Bge.）的干燥根入药，除蒙古黄芪和膜荚黄芪为《中国药典》2010年版中收录的正品外，多序岩黄芪、多花黄芪、梭果黄芪、东俄洛黄芪等在民间也作药用[1]。黄芪性微温、味甘，具有补气同表、托疮生肌之功效。黄芪提取物为黄色粉末状物质，主要化学成分为多糖、皂苷、黄酮、多种氨基酸及微量元素[2]。其中，黄芪多糖（APS）是黄芪中重要的天然有效成分，其主要生物活性表现为增强免疫功能[3]、抗肿瘤[4]、减轻心肌损伤[5]等作用。
至 20 世纪 50 年代，陆续发现一些真菌多糖和高等植物多糖具有明显的抑瘤活性。20 世纪 70 年代以来，科学家们发现多糖及糖复合物参与和介导了细胞各种生命现象的调节，特别是免疫功能的调节[6]。多糖，尤其是中药多糖，因具有增强机体免疫功能及抗肿瘤等药理作用，而且几乎没有毒性，愈来愈引起国内外药理、生物和化学家们的兴趣，成为当前的研究热点，相关的研究论文陆续见诸报道[7]。研究表明，多糖具有免疫调节、抗肿瘤、抗炎、抗病毒、抗氧化、抗辐射、降血糖、降血脂、保肝等多种功能，其多糖的免疫调节活性倍受关注[8]，是多糖研究的中心课题。1989 年日本学者友田正司和山田阳城[9]，通过对真菌多糖进行系统研究认为，香菇多糖、灵芝多糖、木耳多糖等是具有免疫调节或抗肿瘤活性的多糖。这一结论在近年高等植物多糖的研究中也找到了证据，如刺五加多糖、黄芪多糖。迄今，国内约有130多个科研机构研究过多糖，但是研究水平普遍不高，至 20 世纪末仍没有开发出一种高纯度的高等植物多糖临床药剂。黄芪多糖主要出口国外，国内需求量也很大，因此黄芪多糖具有广阔的发展前景。
1.2 研究目的意义
本实验拟测定膜荚黄芪、蒙古黄芪、多序岩黄芪、多花黄芪、梭果黄芪、东俄洛黄芪六种黄芪根部的多糖含量。根据不同品种黄芪根的多糖含量，对不同品种的黄芪根部多糖含量的分析，为寻找到多糖含量较多的黄芪品种，为中成药生产所用黄芪品种的扩大选择提供依据,为扩大黄芪药用资源提供参考。
1.3 黄芪多糖的分类和性状
多个单糖分子缩水、聚合成为多糖，通式为(C6H12O6)x，是一类分子结构复杂的碳水化合物。碳水化合物及衍生物凡符合高分子化合物概念的均称多糖。包括二种以上的单糖组成的杂多糖、有氨基糖的葡糖胺葡聚糖、一种类型的单糖组成的葡萄糖、半乳聚糖、甘露聚糖等。组成多种多样的化学结构，存在于自然界的微生物和动植物中天然多糖现已发现数百种[10]。5 种单糖已经从黄芪多糖水解物中得到。经鉴定发现其中的4种是：葡萄糖醛酸、阿拉伯糖半乳糖醛酸和葡萄糖。其中重要有效成分是阿拉伯糖与葡萄糖的多聚体。多糖性状为粉末，多数均不溶于水，没有甜味，无规定熔点，有一定的溶解度。经过在水解过程中一系列的变化，反应物是单糖[1113]。
1.4 黄芪多糖的药理作用
黄芪多糖是一类大分子化合物，黄芪多糖是黄芪中重要化学成分之一，在黄芪药理作用中起决定性作用，黄芪多糖能增强人体免疫功能，增强细胞的代谢功能，提高免疫细胞的免疫活性，如T细胞，B细胞，NK细胞等是理想的机体免疫增强剂，对治疗糖尿病，有调节血糖等作用，抗细胞衰老，助于人体延长寿命。抗肿瘤，具有诱导肿瘤细胞凋亡的作用，且黄芪多糖具有抗病毒、抗炎、降血压、降血脂、抗应激、抗氧化、保肝护肾等功效。
1.4.1 黄芪多糖对机体免疫功能的影响
影响机体免疫力的因素有很多，其中机体免疫器官的发育水平直接影响免疫力的高低。动物机体内的脾脏和胸腺为主要免疫器官。单俊杰[14]等团经研究发现黄芪多糖对小鼠的脾脏和胸腺有显著的增重效果。高旭[15]等将小鼠主要随机分为三组，分别为对照组、黄芪多糖高剂量组、黄芪多糖低剂量组，然后对三组小鼠的脾脏和胸腺进行称重并且作了对比，结果发现给药组的小鼠脾脏和胸腺的重量与对照组有明显的差异，具有统计学意义。说明黄芪多糖可以通过增加免疫器官重量的途径增强机体的免疫功能。
1.4.2 抗肿瘤作用
大量的资料表明，黄芪具有抗肿瘤作用。汪硕等[16]通过实验证明了黄芪多糖的抗肿瘤作用，方法是将50只昆明小鼠随机分为给予生理盐水的阴性对照组，给予环磷酞胺的阳性对照组和给予黄芪多糖的给
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