微波辅助法提取桑叶和桑白皮总黄酮的研究(附件)
1 概述
1.1 桑白皮与桑叶的综述 1
1.1.1 桑白皮综述 1
1.1.2 桑叶综述 1
1.2 桑白皮与桑叶的化学成分 1
1.2.1 桑白皮的化学成分 2
1.2.2 桑叶的化学成分 2
1.3 桑白皮与桑叶的药理作用 3
1.3.1 桑白皮的药理作用 3
1.3.2 桑叶的药理作用 3
1.4 临床应用 4
1.4.1 桑白皮临床应用 4
1.4.2 桑叶临床应用 4
1.5 微波辅助提取法的应用 5
1.6 研究的目的及意义 5
2 实验部分
2.1 材料与仪器 6
2.1.1 材料 6
2.1.2 仪器 6
2.2 桑叶、桑白皮总黄酮提取工艺 6
2.2.1 样品的制备 6
2.2.2 总黄酮含量测定 6
2.2.3 桑叶总黄酮提取工艺 9
2.2.4 桑白皮总黄酮提取工艺 13
结 论 18
参考文献 19
致 谢 21
1 概述
1.1 桑白皮与桑叶的综述
1.1.1 桑白皮综述
桑白皮别名桑皮、桑根皮，主要分布在长江、珠海和黄河三大领域。全国有桑树12种，大概有500多个栽培品种。主要生产基地：河南省、安徽省、四川省、湖南省，其中安
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.4 桑白皮总黄酮提取工艺 13
结 论 18
参考文献 19
致 谢 21
1 概述
1.1 桑白皮与桑叶的综述
1.1.1 桑白皮综述
桑白皮别名桑皮、桑根皮，主要分布在长江、珠海和黄河三大领域。全国有桑树12种，大概有500多个栽培品种。主要生产基地：河南省、安徽省、四川省、湖南省，其中安徽省产量最大。
桑白皮原植物的介绍：桑Morus alba L.落叶灌木或乔木。后度大约为3~5 mm甚至会更高，树皮呈淡黄色，桑枝呈灰色，形状类似鹅卵石，长宽不等,首端尖，基部呈扁圆状，边际排列齿轮，有的不规则分裂，表面平坦且光滑，背部沿着叶脉有细小的疏毛，聚花果长度为2 cm左右，果实成熟时紫黑色[1]。它的花期为3月，果期在7月。
桑白皮性状：此药大多数呈长而弯曲的形状，有的向内卷曲。其厚度大概为1~5 mm。从表面的不同角度上来看，上面为黄色，还有极少部分的为淡黄色，桑白皮的纤维上有大量竖纹。体小，质轻，不易折断，撕破时会有粉尘飞出。该药材的气味带有豆腥气，味甘[2]。
1.1.2 桑叶综述
桑叶为桑科植物桑的叶，桑叶属灌木或乔木，一般的宽度约为4~6 cm。桑叶外表呈棕色，内部呈浅绿色，小而短。叶子的形状扁短类似于球形，长宽不一。从桑叶的形状上来看，首端看似为锋利的刀剑尖，基部的心脏是互不匹配的，叶子边际有不同层次的齿轮；桑叶长为1.5~4 cm，侧面的叶子像针的样子，落叶时间早。聚合果腋生，形状为椭圆形，颜色为深紫色。采集期一般为10月,采收后需要除去其他的杂质并晒干。
桑叶的性状：叶片多数为卷曲形，整个叶片呈卵形，此叶子有长有短形态各一。叶子的首端比较尖，边际长有齿芽，叶子分裂的程度有的规则有的不规则。背面出现淡绿色，里面的颜色比背面的颜色淡，叶子颈部有凸起，小脉汇集成渔网的形状。
1.2 桑白皮与桑叶的化学成分
1.2.1 桑白皮化学成分
挥发油：桑白皮在现代医学上应用广泛，但其成分挥发油的应用罕见。使用色谱法对桑科类的有效成分挥发油进行检测，发现桑白皮中挥发油的含量很高，它的药理作用有消炎止痛、疏肝解郁、杀菌等等。该成分在临床上具有治疗感冒，咳嗽等功能。还有缓解疲劳，促进体内血液循环的作用。为了使桑白皮中挥发油有更好的活性，采用多种仪器进行检测。
黄酮类化合物：黄酮类化合物是桑白皮主要的化学成分。黄酮类的化学成分一般分布于植物体中，大多数化合物与糖类混合形成糖苷，在植物中存在的形式有多种，其含有较高的黄酮类。该物质的药用价值相对桑白皮其他成分比较多，第一、可以治疗糖尿病，主要针对2型糖尿病。第二、治疗高血压。第三，治疗一些慢性病如脑血栓、脑梗阻、冠心病、脑溢血等等。黄酮类化合物能增加血管壁的弹性，保护血管内壁黏膜、降低血糖浓度、抑制胰岛素分泌、降低胆固醇。
生物碱：在桑白皮中生物碱种类繁多，药理作用齐全。在医学研究方面，诸多学者表明生物碱的药理活性及化学作用比较多，主要具有防癌抗癌、抗病毒、预防老年痴呆、预防动脉粥样硬化、加快血液循环，对老年人的心和脑的供血都有一定帮助。随着环境的污染，雾霾的出现，食物中色素的添加、水源的破坏，天然食品的减少等，人们的生活受到越来越严重的威胁，尤其女性的妇科疾病急剧增长，例如色素瘤、乳腺癌、宫颈癌、卵巢癌等等，而桑白皮中提取出的生物碱就可以缓解此病情甚至起到治疗的作用。
1.2.2 桑叶的化学成分
黄酮类化合物：桑叶特有的一种化合物为黄酮类化合物，该化合物具有抵抗外源物质的侵害，具有清除自由基的作用，同时还可以清理血液中油脂及脂肪的颗粒、防止血液的粘稠度、斑块堆积及血栓的形成。
多糖类：桑叶中多糖成分较为繁琐，该成分有明显的预防血糖的升高和提高血小板快速聚合的作用。陈星宇等[7]用桑科中桑叶作为原有材料来清洗和祛除桑叶中的黄酮，使用高温不超过80 ℃，低温不超过30 ℃的水温从桑叶中提出有效的成分多糖。欧阳臻等[8]从诸多桑属植物桑叶中挑选出含有多糖最多的一部分。从而用选出来的桑叶对糖进行比例的计算，作为基本的因素来参考。根据调查，全国各地区，各省份，各季度中南方安徽亳州在第四季度收集的桑科植物，桑叶里面含有多糖的成分及其广泛。所以桑科中提出品质更好的多糖，最佳的选择是桑叶。
生物碱：1脱氧野尻霉素(DNJ)是具有能降低血糖值和增强体能基础代谢的酶。李凡等[10]使用微波辅助法对桑叶中的含量进行检测，据研究员调研可知，在相同的地域，相同的时间，采集的桑叶中发现生物碱含量差别很大。其中叶柄中的含量低于桑叶中的含量。
多酚：该成分多酚作为生物体中再次代谢物，它存在植物的部位有下表组织、果肉中。沈维治等[11]桑的叶柄及叶根中含有丰富的有效物质。多酚是一种较为活跃的OH，能在催化酶的帮助下将会停止人体中不良反应的发生，最后可以清理血管中的脂肪粒及油脂，此物质可以促进睡眠，增强记忆力，等等。多酚类化合物具有抗肿瘤活性[20]。
1.3 桑白皮与桑叶的药理作用
1.3.1 桑白皮的药理作用
降压作用：科研员等用已经患有高血压的大鼠给予喂养桑白皮的饲料3个月后，发现大鼠的血压的差值有明显的变化。桑白皮针剂对大鼠的细胞有影响，尤其是红细胞膜。
1.3.2 桑叶的药理作用
降血
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