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> 2.5 总提取物得率的计算 9
3 实验结果与分析
3.1 单因素试验结果与分析 10
3.1.1物料粒度对提取率的影响 10
3.1.2溶剂用量对提取率的影响 10
3.1.3超声时间对提取率的影响 11
3.1.4超声温度对提取率的影响 11
3.2 提取条件优化的正交试验 12
3.3 验证实验 13
3.4 总结 13
结论 14
参考文献 15
致谢 17
1 概述
1.1 研究背景
川芎是我国的传统中药之一，主要产于我国的四川、贵州、云南一带，大多数都是靠人工栽培。四川作为川芎的道地产区，其已经有大约两千多年的种植历史了。现在，在四川的都江堰、崇州、彭州、都县、新都等地都有大面积的栽培品，其在西南、中南、华东及华北地区也可栽培使用。川芎的炮制方法有很多种，早在唐代就有“熬”《千金翼》、“泡七次”《理伤》的炮制方法，在以后又有微炒、醋炒、酒炒盐酒制等炮制方法，现如今我国关于川芎的提取还是以传统的提取方法为主。不仅造成的资源浪费，还造成严重的环境污染。在这种背景条件下，运用新的提取工艺，优化工艺条件就显得尤为重要。
1.2 研究的目的和意义
川芎在我国已有悠久的用药历史，其主要成分有生物碱、内酯类化合物、有机酸以及挥发油等化学成分，挥发油是其重要的活性成分。近年来，随着分析手段的不断完善，对川芎挥发油的研究不断深入。其大多存在于植物体的特殊分泌组织中，如植物表皮的腺毛、油室、油管或油细胞中，有时与树脂共存于树脂道内[1]。为了更加合理利用川芎中挥发油的资源，提高挥发油的使用价值，本文将对川芎中挥发油的提取工艺进行研究。
本文以中药川芎为研究对象，以挥发油的提取率为研究指标，通过超声辅助溶剂萃取法，来优选出提取中药川芎中挥发油的最佳提取工艺。
1.3 川芎的概述
川芎属于伞形科类植物，它的用药部位为根茎，具有辛温行散、入血走气、祛风止痛等治疗功效。在临床医学上主要将其用于治疗心脑血管类疾病。历史上在《神农本草经》上曾有记载。川芎不仅在国内销售，而且还远销到韩国、日木、新加坡等13个国家和地区[2]。
多年生草本，它的根和茎比较发达，并且块状呈拳形的无定型结构，下端有多数须根。表面黄褐色，粗糙皱缩，大多数的轮节都呈隆起状态，叶互生，花的颜色为白色，花期为7到8个月，果期为9个月，为类圆形或椭圆形。川芎喜欢生长在雨量充沛和较潮湿的的环境中，但在高温雨水较多的季节，如果湿度较大的话，容易引起根部腐烂。川芎苓中的培育阶段和苓种的储藏期适宜在冷凉的气候条件下。它的采收季节适宜在第二年的小满前后，选择晴天，要将整珠挖起，摘掉茎叶，除去泥土，然后运回加工厂进行加工，即为川芎药材。注意在加工时火力不宜过旺，每天上下翻动一至二次，三天后当川芎根部发挥出浓烈的香气时再取出。再经洗净、润透、切片、干燥，得到中药饮片[3]。
1.4 川芎的化学成分
川芎的化学成分含有挥发油、阿魏酸、蒿本内酯、川芎嗪、川芎酚、4羟基3丁基酽内酯、川芎酽内酯、瑟丹酸等。此外，还含有匙叶桉油烯醇、5联呋喃甲酰醚、蔗糖和一种脂肪甘油酯。
1.5 川芎制剂研究
β环糊精是制药、食品工业中常用的一种新型辅料，它可以使药物的溶解度、稳定性等理化性质发生明显的变化。川芎挥发油用β环糊精包合后，使其变液体的药物为粉末状，使川芎挥发油中十分强烈的气味基本能够掩盖，且粉末状的川芎挥发油包合物可以制成多种不同的剂型。包合物经过薄层色谱法的鉴别，包合前后的川芎挥发油主要成分一致。但包合物的稳定性还有待进一步的研究[4]。
1.6 川芎的药理作用
1.6.1 对心血管作用
现代药理学证明，川芎能够扩张冠状动脉，增加冠状动脉的血流量。川芎挥发油具有改善微循环，降低血压，增加脑血流量，调节心血管等功能，还具有抗凝血作用[5]。少量时对动物大脑活动产生抑制作用，而对延脑的血管运动中枢、呼吸中枢及脊髓反射有兴奋的作用，剂量加大时，则转为抑制作用。挥发油中具有多种苯酞类化合物成分，已被证明是川芎中能够
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