摘 要本课题采用四因素三水平实验结合响应面法，找到超声波提取盘龙七多酚的最优条件。结果发现，盘龙七多酚的最优数据为乙醇浓度50%，提取温度54℃，提取时间48min，超声功率190W，在此条件下，盘龙七多酚最高提取率为5.412%。为盘龙七多酚的获取工艺提供了参照，也为其进一步研究供应理论依据。
目 录
1.绪论 1
1.1药材来源 1
1.2响应曲面法简介 1
1.3超声辅助提取法简介 2
1.4岩白菜属植物的主要化学成分的研究进展 2
1.4.1酚类 2
1.4.2黄酮类 3
1.4.3萜类 3
1.4.4其他类 3
1.5盘龙七的药理作用及临床应用 3
1.6植物多酚的药理作用研究 3
1.6.1抗氧化性 4
1.6.2抑菌消炎 4
1.6.3抗癌 4
1.6.4抗心脑血管疾病 4
2.实验部分 6
2.1实验药材与试剂 6
2.1.1材料 6
2.1.2试剂 6
2.2仪器 6
2.3实验内容 6
2.3.1 原料药的预处理 6
2.3.2提取盘龙七多酚及含量测定 6
2.3.3标准曲线的制备 7
2.3.4单因素考察 7
2.3.5响应面实验设计 10
2.3.6响应曲面实验结果及分析 10
2.3.8响应面分析 13
2.4结论 16
结语 17
参考文献 18
致 谢 18
Abstract
This project uses four factors and three levels of experiments combined with response surface methodology to find the optimal conditions for the ultrasonic extraction of Pantoluene Polyphen *景先生毕设|www.jxszl.com +Q: *351916072* 
ols. The results showed that the best data of pantohepta polyphenols were as follows: ethanol concentration 50%, extraction temperature 54 °C, extraction time 48 min, ultrasonic power 190 W. Under this condition, the highest extraction rate of Panlong PPO was 5.412%. It provides a reference for the acquisition process of Panlongs seven polyphenols and also provides theoretical basis for further research.
Key words: Rhizoma Bergeniae; Polyphenols; Ultrasonic assisted extraction method; Response surface methoda
1.绪论
1.1药材来源
在我国，中药由来已久。在现今社会，中药也已经得到了广泛的认可，在用药方面，人们越来越注重药物对身体的危害性，很多人认为，西药服用时间久了会伤及身体，而中药起效虽慢，但毒副作用小，因此，越来越多的人选择用中药，这种观念的变化不仅仅是国内，在国外都引起不少人的关注。可想而知，中药的发展已在我国占有重要地位，几千年的精髓传承至今更是受到国内外人们的关注。现如今中药材，天然药用植物有效成分的利用成为当今研究与开发的热点，从天然药材中提取有效成分来治疗对于一些严重危害人体健康的疾病来说具有重要意义。
盘龙七为虎耳科属植物，是秦岭岩白菜的根茎部分，生长于在我国西部、西北地区，西南地区等，是我国的特有品种,在陕西地区主要分布在眉县及秦岭，生长在潮湿的陡峭的山崖上，因为它的外形与白菜非常相似，所以被人们称做“岩白菜”。作为“太白七药[1]”之一，它的根和茎被用作药物，性质平，味甜，对人体没有毒害作用；中药岩白菜为民间医学中被普遍使用，在清代首次被记载在《分类草药性》[2]中，具有滋补强身、祛痰止咳、健脾胃、调理肠道、活血化瘀等功效，当地人常咀嚼新鲜草药，直接敷在伤口上，用于治疗外伤性出血，能起到很好的疗效。在临床上常用于急性肠胃炎、水肿、子宫出血、白带等疾病的治疗[3]。盘龙七作为民间药材，为当地经济发展做出贡献并给当地人提供更多就业机会，让当地人们的生活质量有了一定的提高。
1.2响应曲面法简介
响应曲面法(RSM)是一种合理的试验程序，通过试验数据，利用多元二次回归方程拟合因子与响应值之间的数学关系，并使用回归分析来找出最佳的数据进行提取[4]。在工艺优化和配方选择中，可以检验多个因素对结果的影响，并优化结果。
刘伟等人在文献中提到，在我们国家，经常使用均匀设计，正交设计等方法对结果进行进一步的改良，但这些方法的试验准确度并不是很高，设立的模型的预测性也不显着，而响应面法设立的数学模型具有较好的可预测性[5]。
响应面方法是系统的一个或多个因素的函数。将这种功能关系通过图形技术进行显示，因此，我们可以用直观的方法来观察和选择最佳的实验设计条件[6]，它被广泛应用于优化中药重要成分的提取过程。它很广泛的被应用在优化中国传统医学重要成分的提取工艺中。
1.3超声辅助提取法简介
作为一种新起的提取方法，超声辅助提取使用强振动、高加速率和搅拌等原理，以加速有效成分渗入溶剂，增加活性成分提取率，减短提取时间，还排除了温度的高低对提取物的影响[7]。
在现今社会，被科研人员大范围的用来提取中草药中的有效成分，这对于生产中药提取方法落后，生产周期长，技术条件更加科学，是一个很大的挑战，有促进和使用价值[8]。
1.4岩白菜属植物主要化学成分的研究进展
盘龙七是秦岭岩白菜的干燥根茎，其化学成分主要有：酚类、黄酮类以及萜类。其中，酚类化合物占盘龙七化学成分的比重很大[9]，主要含有儿茶素、没食子酸、岩白菜素等成分。
1.4.1酚类
（1）岩白菜素

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