摘 要本文对陕产连翘叶中总黄酮的提取工艺进行优化，以陕产连翘叶作为原材料，以 总 黄 酮 的 得 率 为 指 标 ， 通 过 单 因 素 试 验 研 究 不 同 因 素 对 陕 产 连 翘 叶 中 总 黄 酮 提 取 率 的 影 响 ， 基 于 单 因 素 试 验 结 果 ， 利 用 正 交 试 验 优 选 出 了 超 声 法 提 取 总 黄 酮 的 最 佳 提 取 工 艺 条 件 。 结果表明，影响总黄酮的最佳提取条件为溶剂浓度>料液比>提取次数>提取时间，得到最佳提取工艺为75%乙醇，料液比20﹕1，提取2次，每次50 min。本文通过对连翘叶中总黄酮的提取工艺进行优化，为连翘叶的进一步开发利用提供理论依据，为工业化生产奠定基础。
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1 绪论 1
1.1 连翘概况 1
1.2 连翘叶中的化学成分 1
1.2.1 连翘酯苷 1
1.2.2 槲皮素 1
1.2.3 连翘苷 2
1.3 连翘叶的药理作用 2
1.3.1 抗病毒作用 2
1.3.2 抗炎作用 2
1.3.3 抗氧化作用 2
1.3.4 抗肿瘤作用 2
1.3.5 保肝作用 3
1.4 黄酮类化合物简述 3
1.4.1 黄酮类化合物的性质 3
1.4.2 黄酮类化合物的药理作用 4
1.4.3 黄酮类化合物在食品工业中的应用 5
1.5 超声波辅助提取技术 5
1.6 研究的目的与意义 6
2 实验部分 7
2.1 实验材料与仪器 7
2.1.1 材料 7
2.1.2 试剂与药材 7
2.2 含量测定方法的建立 7
2.2.1 芦丁标准品溶液的制备 7
2.2.2 供试品溶液的制备 8
2.2.3 波长的选择 8
2.2.4 标准曲线的绘制 8
2.2.5 精密度试验 9
2.2.6 稳定性 *51今日免费论文网|www.jxszl.com +Q: *351916072* 
试验 9
2.2.7 重复性试验 10
2.3.1单因素考察 10
2.4 正交实验设计 13
2.5 验证试验 14
结 论 16
参考文献 17
致 谢 19
The extraction process of total flavonoids in the leaves of Forsythia Forsythia was optimized. The effect of different factors on the extraction rate of total flavonoids in the leaves of Forsythia Forsythia was studied with the yield of total flavonoids as the raw material and the yield of total flavonoids. Based on the results of single factor test, the extraction of ultrasonic extraction was optimized by the orthogonal experiment. The optimum extraction conditions of total flavonoids were obtained. The results showed that the optimum extraction conditions of total flavonoids were solvent concentration > liquid solid ratio > extraction times > extraction time. The optimum extraction process was 75% ethanol, the ratio of material to liquid was 20:1, 2 times, and each time was 50min. In this paper, the extraction process of total flavonoids from Forsythia Forsythia leaves is optimized, which provides a theoretical basis for the further development and utilization of Forsythia Forsythia leaf and lays a foundation for industrial production.
Key word:Folium ForsythiaF；General lavone;；Optimization of extraction technology 1 绪论
1.1 连翘概况
连翘，是木犀科植物连翘的干燥果实，是中医上常用的传统中药药物之一，又名异翘、兰华、折根等，其性味，味较苦，性属寒。归经，归心、肺经，具有清热解毒，消肿散痈等功效，在我国中药史上有着悠久的历史。它所具有的抗菌活性，抗氧化活性，抗病毒活性，抗肿瘤活性以及解热镇痛活性等都是连翘的主要药理活性[1]。近这几年来，一些实验研究发现，连翘除了果实具有药用价值外，连翘的茎，叶提取物也有一定的抑菌作用，对患有高血压，痢疾，咽喉痛等症状的人群具有一定的治疗作用。
在我国，由于连翘的广泛分布，所以其资源较为丰富，因此其具备的较为显著的药理功效，受到了国内外研究学者的很大关注。为了丰富中国的药理植物资源与帮助各种疾病的治疗，进一步研究、开发连翘的活性成分是较为重要的。而现在提倡的绿色环保理念，使连翘具有广阔的发展前景。连翘本身作为植物时，不仅仅只能作为传统的药用树种，同时也可以是重要的油料作物，除此之外连翘的各种成分的提取物也可以在现代工业发展中做为食物的天然防腐剂，用于化妆品中或其他的用途，其应用十分广泛，市场前景也十分广阔。
1.2 连翘叶中的化学成分
试验研究发现，连翘叶中含有十分多的的化学成分，其中主要包括的有：苷类、黄酮类、多糖类和有机酸等。例如，连翘酯苷，槲皮素，连翘苷等［2］。
1.2.1 连翘酯苷
根据多次试验研究，研究人员从中发现了连翘叶中抗氧化活性及抗菌活性最强的化学成分之一就是连翘酯苷。而在2010年出版的《中国药典》中，已经明确的写出了连翘酯苷是中药材连翘的标识性成分。赵志勇、杨姣［3］等通过实验对连翘叶进行了分离与纯化并鉴定了其结构，发现了连翘酯苷A和连翘酯苷E.

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