目的 本文旨在运用响应面法对雪莲花中总黄酮提取工艺进行优化，以期为雪莲花的有效利用提供依据。方法 本文以紫外吸光度为指标，采用单因素实验法对雪莲花中总黄酮的提取工艺进行考察，以提取剂浓度、超声时间、液料比为自变量，设计响应面实验对雪莲花中总黄酮的提取工艺进行优化，并且确定最佳的提取溶剂浓度，提取时间，提取液料比。结果 研究结果表明最佳提取条件为乙醇纯度63%，超声时间19 min，液料比为34 mL/g。结论 本文优化了雪莲花中总黄酮提取的最佳提取剂浓度、最佳提取时间和液料比。关键词 雪莲花，总黄酮，单因素法，响应面法，提取工艺
目 录
1 引言 1
1.1 雪莲花介绍 1
1.2 雪莲花化学成分研究 2
1.3 雪莲花药理作用研究 3
1.4 提取方法 4
1.5 研究意义及内容 5
2 实验 5
2.1 实验仪器 5
2.2 实验设备 6
2.3 实验药材和试剂 6
2.4 试验方法 6
3 结果与讨论 8
3.1 单因素实验结果 8
3.2 响应面实验 11
结论 16
致谢 17
参考文献 18
1 引言
雪莲花(Saussurea involucrate(Kar.&Kir.)Sch.Bip.)从属菊科凤毛菊属。因和莲花形状相似，所以称其为雪莲花或称雪莲。在雪线附近的高海拔的岩缝、石壁中生存。分布于我国的青藏高原、天山山脉等地，既有一定的观赏价值也可以作为药材使用。《本草纲目拾遗》有记录，雪莲热性，可补精气，《新疆中草药》记录雪莲有祛风除湿的功效[1]。雪莲花中存在多种成分如蛋白质、氨基酸等，对癌症、痉挛、高血压有良好的治疗效果[2]。为充分开发和利用雪莲花的药用价值，现对其研究进行综述。
1.1 雪莲花介绍
雪莲花有水母雪莲、绵头雪莲、天山雪莲等种类，它是多种菊科凤毛属植物的地表或全部植株经晒干后而得。通常植株高度在15 cm之上，最高可达50 cm。叶密集，叶片呈现卵形；最上部叶苞含淡黄色的膜质，环绕总花序，边际有尖 *51今日免费论文网|www.jxszl.com +Q: ￥351916072￥ 
齿。头状花序在10个以上，不多于20个，这些花序在茎顶围绕成成球形。总苞为半径0.5 cm的半球形；总苞片呈现紫褐色。在每年的7、8月份是采摘雪莲花的最佳时间段。
绝大部分雪莲产于我国青藏高原及其毗邻地区[3]，这些地区常年积雪不化气候严寒，恶劣的生存环境使雪莲花耐低温、抗风寒、生命力顽强。在高山寒冷和干旱的条件下雪莲花不易采摘，数量稀有。同时，残酷的生存环境也造就了雪莲花独一无二的药理作用。
1.1.1 水母雪莲
茎短小而粗壮，叶子密集呈椭圆状，叶柄呈宽扁状态，叶边缘如锯齿形状，叶片上部分成菱形；头状花序没有总的梗茎，花苞是紫色球形；瘦果冠毛二层，其中外层如针毛态，内层为羽毛状。
水母雪莲生长于西藏、云南等地，是有名的藏药。其性苦寒，可清热解毒，一般多用在类风湿性关节炎、热性刺痛、头部创伤等症。
1.1.2 绵头雪莲
通体长有淡黄色柔软的长毛，茎像空心的棒子形状，叶子密集而且无叶柄，基部生长着棕黑色叶片，形状似针或倒卵，叶边如羽裂或粗齿状；有大量头状花序围成球状，总苞片顺滑无毛，触感良好，中间草质，边缘膜质；花是管状两性花，裂片呈针状；瘦果是棕色扁平状，有模糊的四棱。
绵头雪莲可与水母雪莲或者其他藏药同时入药，对治疗风湿性麻痹症、癫痫、女性痛经有显著疗效。
1.1.3 天山雪莲
天山雪莲又名大苞雪莲、新疆雪莲，是维吾尔族普遍使用的民族药。其茎粗，基部留存大量的褐色叶片；总苞片为卵形叶状，与膜质相似，呈白色或淡绿黄色；花全为管状花；瘦果似针刺状。
天山雪莲具有抗炎、镇痛、活血通经等功能。因此，民间使用天山雪莲治疗风湿性关节炎，女性腹痛、痛经等妇科疾病。
1.2 雪莲花化学成分研究
1.2.1 黄酮类化合物
黄酮及黄酮苷类物质是雪莲的主要成分[4]，波拉提马卡比力等根据母核结构分为黄酮类(A)、黄酮醇类(B)。部分化合物如表1。达娃卓玛[5]还在雪莲中发现高车前素，6O巴豆酰基高车前苷。
//
A B
表1 雪莲部分黄酮类化合物
化合物名称
取代基
母核
R1
R2
R3
R4
R5
R6
4,5,7三羟基6甲氧基黄酮
OH
H
H
OH
H
OMe
A
4,5,7三羟基6二甲氧基黄酮
OH
H
OMe
OH
H
OMe
A
山柰酚
OH
H
H
OH
H
H
B
芦丁
OH
H
OH
OH
H
rutinose
B
槲皮素
OH
H
OH
OH
H

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