本文主要是进行正交试验法超声辅助提取秦皮中总香豆素的提取工艺的研究，包括对提取温度这个因素，对提取时间这个因素还有料液比及乙醇浓度这两个因素对秦皮总香豆素提取含量的影响进行考察。本文采用的是单因素试验法，在单因素试验的前提下，设计正交试验。所需要的最佳超声时间是50.35 min，所需要的最优提取温度为59.83℃，当料液比是1:10.03 g/mL的时候是最优的，测得最终的提取率为1.032 %。此时，它试验需要乙醇体积分数是59.31 %时是最优的。这是通过实验得到的最好的提取工艺。该提取工艺效率高，时间短，方法稳定可靠。
目 录
1 概述 1
1.1 选题背景 1
1.2 秦皮药用资源研究 1
1.3 化学成分研究 2
1.3.1 多酚类化合物 2
1.3.2 环烯醚萜类化合物 2
1.3.3 其他化合物 3
1.4 药理作用研究 3
1.4.1 抗氧化作用 3
1.4.2 抗炎作用 3
1.4.3 保肝作用 3
1.4.4 对心脏和血压的作用 3
1.4.5 利尿作用 4
1.4.6 其他作用 4
1.5 提取方法研究 4
2实验部分 5
2.1 实验材料与仪器 5
2.2 实验方法 5
2.2.1 原料的预处理 5
2.2.2 含量测定方法的建立 5
2.2.3 单因素试验 11
结 论 24
参考文献 25
致 谢 27
1 概述
1.1 选题背景
秦皮产于我国华中、东北、华西、华北等区域[13]，为常用中药，有野生的以及栽培的品种，其资源相对充足，在《中国药典》中，于2015 年版规定了秦皮来源于三种白蜡树的干燥枝皮或者干皮，它们分别是尖叶、苦枥和宿柱白蜡树，这三种都属于木犀科植物。木黄酮类、脂素类、香豆素类、酚酸类以及三萜类等很多种的化学成分都包含在秦皮中。它的主要功效为平喘、使眼睛明亮还包括有止咳等，临床上用于治疗肠炎，迎风流泪等疾病，除了这些能够治疗慢性支 *51今日免费论文网|www.jxszl.com +Q: #351916072# 
气管炎。还包括治疗细菌性痢疾或者还有牛皮癣多种疾病[4]。就上述而言，秦皮中起到主要作用的原因是含有香豆素类化合物。现在提取了大概有二十种香豆素类成分,秦皮中的成分主要包含了秦皮素成分、秦皮甲素成分、秦皮苷成分还含有秦皮乙素成分等。该类香豆素成分具有抗肿瘤、抗辐射、利尿、防止过敏等多种功能。现代药理学充分地证实秦皮对人体有改善痛风、保护肝脏、抑菌消炎还包括了清肺化痰等影响，极具研究和开发价值。
经查阅文献，目前关于秦皮中总香豆素提取工艺的研究相对较多。但超声波辅助提取是在溶剂浸提的同时加超声波辅助，具有适用范围广、效率高、省时间、省试剂、污染小等特点[5]，且可避免高温对有效成分的影响从而提高提取率。因此选用超声波辅助提取法可以获得理想的效果。
1.2 秦皮药用资源及炮制工艺概述
白蜡树属还有另一种名称叫做木樨科梣属( Fraxinus)，目前全世界有60 多种，其中大部分分布在北半球比较温暖的范围内，还有一小部分延伸到了热带植物较多的区域。多为稀灌木或者落叶乔木。这种植物不仅有相对较高的经济价值，而且也更有药用价值，中药“秦皮”即使用的是其部分种的树皮。
下面分种论述几种主要的药用梣属植物在国内的分布情况[6]: (1) 苦枥白蜡树Fraxinus rhynchophylla Hance 它的另外两种名称分别称做花曲柳还有大叶梣。这样种类的植物主要分布在东北的吉林省份、黑龙江还有辽宁等地区范围内。药用的是枝皮以及干皮，产量相对较大;(2) 宿柱stylosa Lingelsh. 主要分布在四川或者陕南等范围内。药用的同样是枝皮以及干皮，产量相对较少;(3)尖叶白蜡树Fraxinus szaboanaLingelsh. 它还有一个很美的名字尾叶梣。它的分布范围主要在陕西、甘肃、山西等地区。药用的同样是枝皮以及干皮，产量相对较多; (4) 华山梣Fraxinus rhynchophylla var. huashanensis J. L. Wu 它主要生长在陕西的南边，产量相对较少，是平常生活中较常用到的一种秦皮。 (5)白蜡树Fraxinus chinensis Roxb. 主要分布在夹江、贵州等范围。药用的同样是枝皮以及干皮，产量相对较多; (6) 水曲柳Fraxinusmandshurica Rupr. 也同样是存在在东北一带，水曲柳的产量相对较多，本地的一些农民就会把它的干皮当作秦皮来用。
用传统的方法炮制秦皮饮片主要步骤：首先是除杂，然后是洗净和润透，其次是切丝，最后的步骤是干燥。但是有文献表明目前在市场上的秦皮饮片大多是不去粗皮的，而且还有一些粗皮去不完全的情况，这就对秦皮临床的使用效果和剂量准确性有非常大的影响。它的原因是很多市场上的这种药材都是用其面积的大小去衡量等级的[6]。之所以只采收生长时间长 [7]的树皮，是因为秦皮的采收非常浪费时间以及劳动力，药材出售的价格却相对便宜，这会造成采收的药材树皮面积大，但是它同时也有一些缺点比如纤维性强、栓皮部位厚。这种树皮在中药饮片厂就算持续多次的闷润要想刮去粗皮也不是很容易的事，所以大多数药厂生产的秦皮是没有去过粗皮的，这就使有利用价值的成分含量大大地降低，而且会使干燥后得到的秦皮丝会出现断层的状况。秦皮持续多次的闷润，会造成秦皮甲素或者其他香豆素类成分损失掉，因为这些成分是可溶于水的。如果将秦皮的炮制生产工艺和产地加工两者结合起来，生产出秦皮产地加工与炮制生产为一体的药材，这不仅能够有效成分的利用率大幅度提高，而且能够比较容易地去掉粗皮，也可以趁其比较新鲜的时候去掉粗皮再进行切制和干燥。
1.3 化学成分研究
近年来，有研究证明，多种化学成分能够从秦皮中提取出来。其中起到主要作用的分别包括以下几种;
1.香豆素类:这类成分是秦皮主要具有生物活性的成分，其中秦皮的秦皮甲、乙素以及秦皮素[8]是其判断质量好坏的标准 。

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