马齿苋中总黄酮的提取工艺
目 录
1 绪论 1
1.1 药材基源 1
1.1.1 古籍记载 1
1.1.2 马齿苋的产地及应用 1
1.2 马齿苋的化学成分 2
1.2.1 黄酮类化合物 2
1.2.2 有机酸类化合物 3
1.2.3 生物碱类化合物 3
1.2.4 多糖类 3
1.2.5 萜类 3
1.3 药理作用 4
1.3.1 抗菌消炎的作用 4
1.3.2 抗氧化作用 4
1.3.3 降血糖作用 4
1.3.4 抑制癌细胞 4
1.3.5 降血压作用 5
1.3.6 预防血小板凝聚和血栓形成的作用 5
1.4 提取工艺研究 5
2 实验部分 7
2.1 实验材料与仪器 7
2.1.1实验仪器 7
2.1.2试剂及药材 7
2.2 实验方法 7
2.2.1 原料的预处理 7
2.2.2 提取工艺及含量测定 7
2.2.3 超声提取工艺 12
结 论 19
参考文献 20
致 谢 23
1 绪论
1.1药材基源
马齿苋(Portulaca oleracea L.)是石竹目、马齿苋科一年生草本植物，全株无毛，别名五行草、长命菜[1]，是卫生部公认药食兼用的 *51今日免费论文网|www.jxszl.com +Q: ^351916072^
物品，是传统的中药材，其嫩茎和叶可作蔬菜食用，也可作兽药、农药和饲料。马齿苋作为自然药物和食物，被广泛应用[2]。马齿苋含有黄酮类、生物碱类、香豆素类、蛋白质与氨基酸类、有机酸类、矿物元素、甾体类等活性成分，研究发现具有抑菌、抗氧化、降血压、抗凝抗栓等多种药理活性。
1.1.1古籍记载
马齿苋被应用于治疗疾病在我国有着非常悠久的历史。明代著名医药学家李时珍的著作《本草纲日》记载到“散血消肿，利肠滑胎，解毒通淋，治生空汗”；宋朝的《开宝本草》一书中亦有记载“常年服用不白，治疮，杀虫，捣汁入药，益下邪，治白虫”。唐代李绛著作《兵部手集》中记载道：唐代武元衡丞相在西川时，得了胫疮病，许久不能康复，燥热发痒，很多医生都不能治愈。之后回到京城，一位大臣提出，“多年的恶疮，使用千百种方法都不能治愈，疼痛难忍，捣烂马齿苋敷上，只不过两三遍”，武相国用后果然不久就痊愈[3]。事实上，在官方历代医家，马齿苋被广泛应用于外部治疗，如宋代著名的中医方剂书《海上方》记载道马齿苋用于治疗裙边疮；唐代的综合性临床医著《千金方》载有，马齿苋被用于许久不能治愈的痈疮；明代兰茂著《滇南本草》载有，马齿苋可以治疗多年不愈的恶疮；北宋著作《太平圣惠方》载有马齿苋治疗外疮等[45]。
1.1.2马齿苋的产地及应用
马齿苋为石竹目、马齿苋科一年生的草本植物马齿苋的地上干燥部分的全草，野生，最先出现在印度，然后传播到世界上的各个地方。马齿苋全草皱缩并卷曲成团，颜色墨绿至发黑，茎杆纤细有纵向沟纹，叶互生，呈长椭圆形，易脱落。朔果是卵球形的，顶盖裂开，颜色是黑褐色，果实内部有许多细小的颗粒状的，偏球形的种子，味道微酸。马齿苋入药时用其干燥的全草、颜色墨绿至黑褐、叶子完整不破碎，且叶量较多者为佳。
1.2马齿苋的化学成分
1.2.1黄酮类化合物
马齿苋的黄酮类的化合物能降血脂、抗氧化、抗血栓[78]。
王莉[9]等
第一次用微波法提取马齿苋中的总黄酮，并用比色法测定了马齿苋中总黄酮含量为57.9%。包括槲皮素，山奈素，杨梅素，芹菜素，木犀草素等
王仲英[10]等
对一年中不同时间的马齿苋中的黄酮类化合物含量进行测定，发现7、8月含量最高，9月份最低
伊长文[11]等
以野生马齿苋中总黄酮的提取工艺为研究对象，以提取剂浓度、料液比、提取温度和提取时间为主要因素，采用正交设计法对马齿苋总黄酮的提取工艺进行了研究。采用大孔树脂柱纯化野生马齿苋总黄酮
1.2.2有机酸类化合物
早在上世纪九十年代，在马齿苋中就发现了多种脂肪酸[12]：
芥子酸
花生四烯酸
亚麻酸
棕榈酸
亚油酸
油酸
肉豆蔻酸
月桂酸
软脂酸
二十四碳酸
辛酸
癸酸
十一碳酸
十七碳酸
硬脂酸
山嵛酸
1.2.3生物碱类化合物
马齿苋含有去甲肾上腺素、多巴胺和很少量的多巴胺。马齿苋根的部分含有N反式阿魏酰亚胺，马齿苋的茎杆和叶子中含有N、N双环己脲、尿囊素[13]。除了这些以外，马齿苋中还含有油菜碱、腺苷。Portulaulaca oleracea还包含3isobutyl6methylpiperazine2 5dione (3isobutyl6methypipazin2 5dione), 3isobutyl6methypipazin2 5dione (3isoisobutyl6methypypipazin2, 5dione (3secbuty16mthylpiperazine2 5diodiodiodiodiodione), 3 6 benzylpiperazine2 (4hydroxyl), 5、5dione (3 (4hydroxy4hydroxy) 6benzylpiperazine2 5 5diodione (3 (4 (4hydroxy) –diodiodionc)。
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