摘 要本论文采用超声辅助提取法对泽泻中泽泻总三萜进行提取，以超声时间，乙醇体积分数，固液比为主要考察因素，设计三因素三水平正交实验，对泽泻总三萜的提取工艺进行优化。研究结果表明，泽泻总三萜最佳的提取条件为乙醇浓度为85%，超声时间为30min，固液比为1:10。在该最佳的工艺条件下，泽泻中总三萜的最大提取率为1.9297%。
Key words: alisma orientalis; Total triterpenoid; Ultrasonic extraction目 录
1 绪论 1
1.1植物学研究 1
1.1.1来源 1
1.1.2分布 1
1.2泽泻化合物的研究 2
1.2.1提取工艺 2
1.2.2提取分离方法 3
1.3研究的目的和意义 5
1.4研究的内容和方法 6
2 实验 7
2.1实验仪器与试剂 7
2.2实验方法 7
2.2.1单因素实验 7
2.2.3三萜类总组分的测定 8
2.2.4传统提取比较 9
2.3总三萜含量测定 9
2.3.1制备供试品 9
2.3.2制备对照品 9
2.3.3.测定波长选择 9
2.3.4显色条件 9
2.3.5方法学考察 9
3 结果与讨论 11
3.1单因素实验 11
3.1.1提取时间与提取率的关系 11
3.1.2乙醇浓度与提取率的关系 11
3.1.3固液比与提取率的关系 12
3.2正交实验 13
3.3超声提取对比传统提取 14
4 结论 15
参考文献 16
致 谢 18
1 绪论
药材泽泻主要是指泽泻植物的的块茎，也被称为水泻，艺芋，泽芋等，主要生长在福建，四川和中国其他区域。它在药用方面有很大的贡献，营养价值也很高。泽泻可以作为保健食品的来源。研究表明，泽泻的主要化学成分是萜类，多萜类，倍半萜烯类，多糖类等化合物。这些萜 *景先生毕设|www.jxszl.com +Q: ^351916072^ 
类化合物具有抗血小板聚集，降血脂，降血压，利尿，降低血液粘稠度的药理作用，并且还具有抗衰老，抗炎保肝，调节免疫力等作用。
目前，许多泽泻三萜的提取研究主要采用热循环，热回流法操作过程简单，但温度对其影响较大，所用时间长；超临界CO2法安全性差，过程繁琐。超声波提取是一种新型的提取方法，可以将很多活性物质提取出来。乙醇回流的常规提取率不到2％。基于这些结果，研究了木材中熔融浸渍辅助提取物，并将该总三萜类化合物是从泽泻用单因素实验的超声波和热浸基础，泽泻的提取率作为评价指标和利用响应面方法优化以便为深入发展和有效利用。在泽泻的活性成分中创建一个适当的科学依据。
1.1植物学研究
1.1.1来源
泽泻化合物的类型在一定的基础上还是比较多的，当然了天然的泽泻化合物其实就是植物分子中不断变换的过程，黄酮类化合物是通过新陈代谢和代谢中间体的转化。例如，一些唇形科植物，枣，玄参，菊等许多植物最常见的黄酮醇是在其中裸子植物中发现的。在直接提取的过程中还是需要消耗更多的精力的[5]。所以在整个植物界中，对于提取泽泻化合物所做出的研究还是比较广泛的。
根据现有的相关医学药理方面的研究表现处理的就是泽泻这样的化学物质在心血管系统内以及分泌系统中出现了比较明显的药理效果。最为明显的就是泽泻物质在抗皱方面的效果是最显著的，这个受到了专家们的重点关注。现在这泽泻化合物的作用主要就是运用在食品、保健类食品和药品这样的领域中[6]。
1.1.2分布
到目前为止，我们对泽泻物质的应用还是在一定程度上有着一些广泛的运用的，基本上对他的生长规律以及相关的物质分类在总体上的了解还是比较清楚，一般来讲，泽泻化合物在被子植物中的分布式比较广泛、类型也比较齐全、含量也是比较多、结构也是在某种程度上来说还是很复杂的；当然其他类型的植物中的含量也是分布着有的，只是含量多少的问题以及类型的问题。所以这样的一种规律在某种程度上来说还是有着相关的利用价值。当然，在一些蕨类植物，豆科植物中还是有着不一样的发现，这样在相关裸子植物中的分布还是会根据不同植物的特点进行[7]。这样在某种程度上就直接的决定了根据某个相关的草本植物中找寻的痕迹还是清晰可见的。当然了现在有关泽泻化合物的研究还是仅仅局限于现有的发现的这些种类的运用，能够通过发现其结果的本质特征，对它的作用进行进一步的研究，对其深度开发提供了重要的依据。在实际操作上，根据现有的状态下因为分布不均匀的情况下就是需要按照应该存在的分布情况，对结构进行一个规整，所以在整体的操作上还是需要进一步的改善[8]。
1.2泽泻化合物的研究
在天然的药理方面在植物中提取的就是泽泻化合物的种类还是很多的，普遍在泽泻化合物还是能够有不少，并且在这样一个植物体系内，因为存在的结构不同也就导致了结合的状态以及存在的形式也是不同的，好比说花果在以一种什么样的状态下以一种游离的因子流逝[9]。泽泻化合物结构的不同以及来源的不同在主要的性质上进行相关的提炼，这个主要就是根据有机溶剂和水溶液中相关的性质来选择一个比较合适的混合溶剂的大小，这样就能够根据不同溶剂之间的提取。
1.2.1提取工艺
（1）有机溶剂提取
在这里不断的根据泽泻与相关溶剂之间的性质的转化，所以在选取溶剂进行萃取的状态下以此来达到提纯的目的。当然在很大程度上对现有溶剂的转移，是根据相似相溶的性质对溶质与溶剂之间的性质，准确的利用现有的状态进行提纯。我们能够根据改变实验的相关条件进行一个整体的调整，这样在试验的操作上能够针对黄铜类化合物的提取的产率达到一个最高值[10]。
（2）水提取
水提取方法只需要考虑材料比，浸出时间和浸泡温度，以便对黄酮苷的提取作出适当的判断。在最佳原料比上采取的形式就是根据现有的时间为主要因素，物料比例为1：3，浸提温度90℃，浸提时间40min。在这个程度上所消耗的成本其实是很低的了。设备的准备上一级相关工业化设施的提取上还是存在着许多的情况。但是在采取用水提取的程度上，因为杂质比较多，根据性质的不同在提取上还是有着一定的困难的，所以在使用上其实是不太常被采用的。

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