摘 要柴胡属（Bupleurum）植物是伞形科（Umbelliferae）多年生草本植物。柴胡皂苷和黄酮类化合物是其最主要的药用因素。这些药用成分主要的作用有解热、镇痛、镇静、抗炎、抗变态反应、保肝、增强免疫等药理效用。本论文主要研究对比北柴胡（Bupleurum chinense）、锥叶柴胡（Bupleurum bicaule）、银州柴胡（Bupleurum yinchowense）、小柴胡（Bupleurum hamiltonii）和狭叶柴胡（Bupleurum scorzonerifolium）五种柴胡属植物的植物叶中总黄酮类药用成分的差异。选用可见光分光光度法，揭示和检测其总黄酮的含量与差别。结果柴胡属5种植物叶中，小柴胡叶中总黄酮含量是最高的，北柴胡叶次之、狭叶柴胡叶与银州柴胡叶相近，略高于银州柴胡叶，锥形柴胡叶中的黄酮含量最少。因此我们可以依据此研究所得出的结论来更加充分、有效、合理的扩大柴胡的药品来源，运用柴胡植物的资源。
目 录
1 绪论 1
1.1 柴胡的概述 1
1.2 国内外关于该论题的研究现状和发展趋势 1
1.3 柴胡属植物的主要化学成分 2
1.4 可见光分光光度法概述 3
2 实验内容 6
2.1 实验仪器与试剂和药材 6
2.2 实验方法 6
2.2.1 供试品制备 6
2.2.2 精密度实验 7
2.2.3 对照品的制备与绘制标准曲线 7
2.2.4 重复性实验 8
2.2.5 稳定性实验 8
2.2.6 加样回收率实验 9
2.2.7 样品中总黄酮物质的测定 9
2.3 五种柴胡属植物叶中总黄酮含量的比较结果 10
3 结论 12
参 考 文 献 13
致 谢 15
1 绪论
1.1 柴胡的概述
柴胡属，是伞形科多年生的草本植物，北半球亚热带地区多个国家均有广泛分布，在我国主要分布于西北地区和西南高原地区，其他地方分布较少种类也比较少。柴胡最开始收录于《神农本草经》，书中被列为上品[13]。从古至今柴胡做为解热 *51今日免费论文网|www.jxszl.com +Q: #351916072# 
镇痛的良药一直被广泛的使用。历朝历代记载本草的书籍都有关于柴胡的相关记载。列如：《救荒本草》、《本草图经》等。柴胡属植物的植物根外形一般为圆柱形，也有的为圆锥形，长度有4~16公分，直径和普通的签字笔差不多，在1公分左右，或有或无分支。表面颜色不等,由浅到深浅的有浅黄色，深的有黑色。根的质地也不一样，有的质地脆容易折断，有的质地坚硬不易折断。断面多数比较平坦，根的皮部具有油腥气味,气微香，味微苦[45]。柴胡属植物是灌木，地上部分一般高50公分左右。茎的底部会木质化变的坚硬，茎的上部会分出许多分支。叶子的样子为披针形，宽窄不一。叶子的背面有多条明显的纵脉突起。柴胡属植物的花像一把雨伞一样，花瓣是淡黄色，花期为每年的六到七月份。果期为每年的七八月份。
我国柴胡属植物种类非常的丰富，有三十六种，17个变种。国家药典规定药用柴胡为北柴胡和南柴胡的干燥根，实际可入药的柴胡属种类大概有20多种。本论文主要研究的是北柴胡（Bupleurum chinense）、锥叶柴胡（Bupleurum bicaule）、银州柴胡（Bupleurum yinchowense）、小柴胡（Bupleurum hamiltonii）和狭叶柴胡（Bupleurum scorzonerifolium）五中柴胡其叶中总黄酮的含量。用来进一步检测不同柴胡属植物的差异。
1.2 国内外关于该论题的研究现状和发展趋势
柴胡（Bupleurum）是伞形科（Umbelliferae）多年生草本植物。一般在春秋两季进行采挖，除去茎叶和外表附着的泥沙，取干燥的植物根用来作为药材使用。柴胡是一种常用的缓解外感的药物，这是一种传统中药。其特点是苦味、微寒、归肝胆经。我国的中医理论认为柴胡可以舒缓肝脏、和解表里和提高人体阳气的效果。所以柴胡在中医临床中常来治疗感冒、发热、寒热、疟疾、肝郁、胸痛、肛门脱垂、子宫脱垂、月经不调等一系列的症状[6]。
自古以来，我国绝大多数地区的人们使用柴胡属植物中的北柴胡和南柴胡作为药用柴胡。尤其在布。柴胡属植物作为一种常见的药材其退热、解郁、升阳等重要的药用价值使它我国西南地区使用北柴胡的较多。在我国，柴胡属植物分布极为广泛，除了西藏高原外各地均有分的需求量与日俱增。不但国内的需求量巨大，且出口国外的数量也在连年增加。由于柴胡的来源长期依赖挖掘，所以野生的柴胡资源以及其生长的环境遭到严重的破坏，资源已经严重贫乏。现在的商品柴胡多为栽培品。柴胡还存在十分严重的种内和种间杂交混交的现象[7]。如今，在我国关于柴胡里有效化学成分的提取有关报道大多是研究柴胡中的皂苷类成分和挥发油类成分。而关于柴胡中的黄酮类成分却很少。也有以提高柴胡的人工仿生栽培质量和疗效为目的，为柴胡的发展研究提供良好的理论参考依据，而选用超声提取法探寻柴胡中黄酮类化合物的提取因素。
在以往的研究中大部分是研究柴胡的根，柴胡的植物根里主要的有效成分有柴胡皂苷、植物甾醇、少量的挥发油和多糖等化学成分。而本论文研究的黄酮类化学成分主要分布在植物的地上部分。现代药理实验表明，柴胡叶中的黄酮类化合物杀菌、抗病毒、利胆消毒的作用。由于柴胡在我国的分布十分广泛，在人工种植的有利条件下可以有效地提高柴胡的质量和产量，所以柴胡是值得我们大力发展的植物资源。
1.3 柴胡属植物的主要化学成分
柴胡皂苷是柴胡最主要的预防治疗疾病的化学成分。其次柴胡属植物中还有一些植物甾醇以及少量的挥发油和多糖成分。黄酮类化学成分主要蕴含在柴胡属植物的地上部分，同时还有一些木脂素类和香豆素类[8]。
1.3.1 柴胡属植物叶中总黄酮成分概述
经过数据统计，截至目前一共有十五个黄酮类化合物被从柴胡属植物中提取鉴别出来。其中最主要的黄酮类化学成分是黄酮醇类。又被细分为三个主要苷元，它们是异鼠李素（isorhamnetin）、山奈酚（kaempferol）和槲皮素(quercetin)[9]。
1.3.2 柴胡属植物中的其他化学成分
柴胡属植物中的木脂素类一般都是从植物的叶子中才能提取分离出来，大多是油状的物质[10]。现如今已经有三十多个木脂素类化合物从柴胡属植物中提取分离出来，这些化合物分为三种结构类型，分别为木脂内脂类、单环氧木脂素类和双环氧木脂素类。柴胡属植物中的香豆素类是脱肠草素、蒿属香豆素和白蜡树亭素等这些简单的香豆素类[11]。柴胡属植物叶中也有少量的皂苷、多糖和挥发油等化学成分。这些化学成分相对于柴胡属植物的地下根中所蕴含的量是十分稀少的，但是也有许多的用途。比如，皂苷类的抗炎作用，它可以有效地抑制多种致炎剂所导致的踝关节肿大和结缔组织增生性炎症[12]。挥发油成分可以起到显而易见的解热效用。多糖类化学成分能够提高人体的免疫功能，能够使细胞的吞噬功能增高、自然杀伤细胞的能力增强。它有良好的镇痛作用和止咳作用，但是不能降低纹理肌的张力，所以无法起到抗惊厥的作用。

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