摘 要实验研究超声提取法提取远志总皂苷的最佳提取条件。通过对远志粗粉进行超声提取，以乙醇作为提取溶剂，对乙醇浓度、料液比、超声功率及提取时间4个因素进行考察，采用正交试验法优选最佳工艺，用紫外分光光度法测得提取液中远志总皂苷的百分含量作为评价依据，最终得到的最佳提取工艺为乙醇浓度75%、提取料液比1:30，超声功率400w，提取时间30min。该方法操作简单，便于高效的分离，方便，快速，准确。
目 录
1绪论 1
1.1选题背景 1
1.2选题的意义 1
1.3.远志总皂苷的研究现状 1
1.3.1远志 1
1.3.2远志的化学成分 2
1.3.3远志的药理活性 2
1.3.4皂苷 2
1.3.5远志皂苷 3
1.3.6中药提取机制 3
1.3.7研究目的与意义 3
1.4.简述超声提取工艺 4
1.4.1超声提取技术 4
1.4.2超声波的作用机制 4
1.4.3超声波作用设备 4
1.4.4影响超声提取技术的相关因素 4
2.实验部分 6
2.1实验材料与仪器 6
2.2远志药材脱脂 6
2.3实验方法及结果 6
2.3.1远志药材中皂苷类物质的提取 6
2.3.2远志总药材中皂苷类物质成分的含量测定 6
2.3.2.1供试品溶液的制备 6
2.3.2.2对照品溶液的制备 6
2.3.2.3最大吸收波长选择 6
2.3.2.4标准曲线的制备 6
2.4方法学考察 7
2.4.1回收率实验 7
2.4.2精密度实验 7
2.4.3稳定性试验 7
2.4.4 重复性实验 7
2.5单因素设计 7
2.5.1乙醇体积分数 7
2.5.2料液比 8
2.5.3超声波作用时间 8
2.5.4超声功率 9
2.6正交实验 9
2.6.1 *51今日免费论文网|www.jxszl.com +Q: ￥351916072￥ 
正交实验因素水平设计 9
2.6.2正交实验结果 9
2.6.3验证实验 10
2.7讨论 10
3 结 论 12
参考文献 13
致 谢 14
1绪论
1.1选题背景
远志是一种十分常见的中草药，隶属于远志科，此种植物在世界各地均有生产，远志别名较多，常说的有：细草、小草根、小鸡眼、小鸡腿等，是一种多年生草本植物。在我们日常生活中有很多地方都应用到了远志药材，同时，在医药需求量也非常大，所以，能否有效的提取出远志药材中的总皂苷成分是至关重要的，尽可能的最大化程度提取出有效成分，才能减少远志药材不必要的损失，实现远志药材最大化利用。
1.2选题的意义
远志是一种疗效确切的中草药,在我国，产地几乎遍布全国，其中相比其他省份，产量和质量都上佳的有陕西、吉林、山西、河南这四个省份。远志临床应用范围广泛，我们熟知的有安神益智、祛痰、消肿等。经过相关人员的研究，发现其主要有效部位为远志总皂苷。以往，我们大多应用热回流等传统提取法对其主要成分进行提取，随着需求量的日益上涨，以及科学技术的不断进步，我们发现，超声提取法提取远志总皂苷相对于传统方法提取具有提取时间短 、操作简便 、提取效率高等优点。通过查阅相关文献发现，用超声提取法提取远志总皂苷时，以乙醇为媒介相比以水为媒介所提取出来的提取液中，远志总皂苷的含量高而且杂志少，所以，选取乙醇为媒介，设计不同的提取环境进行提取，再用紫外分光光度法测百分比含量，以此作为对比，加以正交实验优化，力求一个最为优良的工艺条件。
1.3.远志总皂苷的研究现状
1.3.1远志
远志（Radix Polygalae），别名有细草 、小草根 、小鸡眼 、小鸡腿等，属于一种常用中草药，隶属远志科，这种植物在全世界均有生产，大多生长在路旁或者向阳山坡，如下图所示。据古书记载，远志地上苗与根均能够入药，在当今社会，人们主要选用远志根入药，而较少选用地上苗，为此，现在所说的远志药材一般指远志的干燥根。远志的干燥根形状大多为弧度较小的弧线，横截面为椭圆形，一般情况下，成品长度大于在510cm之间，直径一般为0.5cm，如下图所示，远志根表面颜色为土黄色，横皱纹、纵皱纹密集，老根的横皱纹更为明显，形状为结节状，远志的质地脆且硬，极易折断，木部的颜色呈黄白色，断面皮部的颜色呈棕黄色，气味比较微小，味比较苦，咀嚼时口感类似于树皮样且存在刺喉感。远志主要治疗的疾病包括：健忘 、心神不安 、咳嗽多痰 、乳房肿痛 、惊悸失眠等。对于远志的挖取，需在其栽种后的第4年的春季出苗前或者秋季返苗后，将其根部挖出，将杂质与泥土除去，使用木棒对根部进行敲打，让远志根部松软，然后再将木心抽出，晒干即可成药。对于去除木心的远志，我们称之为“远志肉”，其属于远志药的上品，若采收后没有将木心去除而直接晒干，即为 “远志棍”[1]。
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图1 远志药材 图 2 远志植物
1.3.2远志的化学成分
远志的化学成分结构复杂且相对分子质量大，因其科学技术水平的限制，直到20世纪70年代初，才对其远志化学成分完成第一次阐名，自20世纪末开始，人们更多的是注重对远志化学成分的研究。其成分包括：皂苷类 、脂肪油 、糖类 、生物碱 、树脂等物质[2]。其中皂苷类化合物是远志的一种主要成分，在1999年彭汶泽研究分离出5种新的远志皂苷，同年吴志军等研究中：对云南产的黄花远志茎皮进行分离，取得了4种新的远志皂苷；口山酮类化合物主要是从远志属的11种植物中分离出来的。
1.3.3远志的药理活性
远志药理活性有繁多，目前被发掘出有以下几方面：比如祛痰镇与抗惊厥 、抗基因变异 、抗癌细胞增值 ，还可用于降低血压 、延缓衰老 、抗老年痴呆与维护脑细胞增殖等作用 ，还可用于健体保健等，比如：促进体力与开发智力 、增强多巴胺受体活性等，另外，还可用于抑菌，对于对心肌与平滑肌也具有相当可靠的药理作用。同时，最新研究表明，远志还具有一定的解酒作用等[3]。
1.3.4皂苷
皂苷也可称之为皂素，其属于存在于植物界的较为复杂的苷类化合物的一种，广泛存在于中草药中，如：麦门冬 、远志 、人参 、桔梗 、柴胡 、木通等药材，这类物质在水溶液中振摇后，将会出现持久性的蜂窝状，其形状类似泡沫。因为皂苷的极性比较高，且分子量比较大，使对其的分离提纯难度大大增加，以往对于皂苷的提取，主要方式为：水加热或者有机溶剂浸泡，有的学者分别利用水提取、有机溶剂提取、超临界CO2萃取方式对皂苷进行提取，研究表明水浸泡提取方式，能够取得最佳的效果。采用乙醇渗流法对麦冬总皂昔进行提取，能够获得较高的提取效率。借助连续回流法对皂苷进行提取，弥补了回流提取存在的不足（即操作复杂、溶剂消耗量较大）。并使得提取效率大大提高[4]。

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