本人签名 日期 摘 要本文研究超声提取法对中药铁棒锤多糖提取率的影响，探讨中药铁棒锤超声提取的最优工艺，为铁棒锤中多糖的开发提供参考价值。以多糖含量为指标，分别考察了超声提取温度、提取时间、料液比、浸提时间，4个因素对多糖提取率的影响，优选提取较好的因素水平，设计因素水平表，根据响应面软件进行实验，优选最佳提取工艺。结果表明，超声法提取铁棒锤中多糖的最佳工艺条件为料液比为1:10，超声提取时间为90 min,超声提取温度为40℃。优选出了铁棒锤中多糖超声提取的最优工艺，且结果准确，稳定，简便易操作。
目录
1绪论 1
1.1铁棒锤的本草研究 1
1.2关于铁棒中化学成分的研究 1
1.3关于铁棒锤药理作用的研究 2
1.3.1抗炎作用 2
1.3.2止痛作用 2
1.3.3局麻作用 2
1.3.4抗肿瘤作用 3
1.3.5毒性作用 3
1.4铁棒锤的应用前景 3
2实验部分 4
2.1材料与仪器 4
2.1.1试剂 4
2.1.2仪器 4
2.1.3药材 4
2.2实验方法及结果 4
2.2.1提取工艺 5
2.2.2测定方法的建立 5
2.2.3单因素实验 7
2.2.4响应面实验 12
2.3讨论 18
结 论 19
参考文献 20
致 谢 21
 1绪论
1.1铁棒锤的本草研究
中药铁棒锤（铁牛七Aconitum pendulum)是毛茛科乌头属的草本植物，与其同源的相似植物还有伏毛铁棒锤(Aconitum flavum Hand Mazz),入药部位主要为它的块根及幼苗。铁棒锤可用于祛风、止痛、消肿、解毒、散瘀、止血，也可用于治疗类风湿性关节炎、腰腿痛和跌打损伤；亦可外用治疗淋巴结结核（未破）、红肿毒[1]。由于铁棒锤毒性剧烈，因此我国药典并未收录这味药，但因其具有较好的消炎镇痛效果，在我国民间铁棒锤仍被人们广泛应 *51今日免费论文网|www.jxszl.com +Q: ^351916072^ 
用[2]。民间常用铁锤作为中草药，主要用于风湿性关节炎、跌伤、骨折、冻疮、麻风、梅毒、蛇咬等[3]。民间一直在挖掘野生药物资源。随着资源量的增加和环境的恶化，野生资源日益枯竭。综合利用药用部位是解决这一问题的有效途径[4]。
铁棒锤别名较多：一支箭、三转半（四川）、铁牛七（陕西）、乌药（青海）、黑乌草、榜那、雪上一支蒿（西藏）、两头尖、磨三转（甘肃）、八百棒、一支蒿、草芽子（宁夏）等[2]。由此可见，铁棒锤同物异名、同名异物、基源不清的现象多见，对铁棒锤的市场流通及临床应用产生了极为严重的影响。药材基源品种的认定，是实现药材现代化的首要问题，关系到该味药材的确切疗效和疗效的重现性，进而直接影响到该味药材制成的制剂的质量[2]。
现阶段我国国内关于铁棒锤中化学成分的研究主要着眼于铁棒锤中的生物碱类活性成分，关于铁棒锤中其他种类活性成分的研究鲜见报道。目前我国学者仅对铁棒锤中的粗提物和精制过的生物碱单体进行了药理作用和毒理活性研究，对于铁棒锤中的非生物碱成分并未进行过深入研究。从化学角度来看，铁棒锤中的二萜类生物碱为其主要活性成分，这类成分既是药用成分也是毒性成分。历年来在我国西北地区铁棒锤都是人们的常用药物，但由于其具有强烈毒性，治疗使用剂量十分接近中毒剂量，常见使用铁棒锤不当引发的中毒事件，因此国家已将铁棒锤列为重点监控药物，现在铁棒锤的药理作用和毒性研究已成为国内外的研究热点。
1.2关于铁棒中化学成分的研究
目前，我国学者们主要针对生物碱类成分对铁棒锤中化学成分进行研究，关于铁棒锤中的其他化学成分几乎无人问津。据现有文献记载铁棒锤中的化学成分主要为生物碱类成分，主要为：乌头碱、3乙酰乌头碱、次乌头碱、去氧乌头碱、雪乌碱、纳派林碱、伏乌碱等共计17种生物碱成分[2]。本文对铁棒锤中多糖的提取工艺进行优化研究，望能为铁棒锤中多糖类活性成分的研究做出贡献。
铁棒锤中主要成分为乌头碱类化合物，乌头碱类药物在临床上应用较多。药物化学研究表明，乌头属药用植物大多都具有乌头碱成分，它具有强毒性，纯化后的乌头碱0.3mg即可致死，在我国民间使用乌头属药材泡药酒的事情时有发生，常有人因误食此类药酒而丧命，因此在使用此类药物时，一定要注意使用方法，不能不遵医嘱自行使用。
1.3关于铁棒锤药理作用的研究
铁棒锤具有广泛的应用前景，但因其毒性剧烈，中毒剂量与治疗使用剂量相近，极易引起中毒。在我国，因为使用方法不当、个体差异或误食铁棒锤所制药酒从而引起中毒的事件屡有发生，因此国家已将其列为重点监管药材。
现代药理学研究表明，铁棒锤有着明显的消炎、止痛、抗肿瘤以及局部麻醉等作用[5]。研究结果显示：乌头碱类化合物可以发挥消炎、止痛作用的主要有效成分为乌头碱、次乌头碱和3乙酰乌头碱的三种化合物[67]。
1.3.1抗炎作用
唐希灿等运用国内外常用的多种实验模型证实，铁棒锤乌头碱对炎症早期的毛细血管渗透性增高、炎性渗出和水肿、对致炎剂致肿、白细胞增多、以及炎症增殖期的肉芽组织均有明显抑制作用[8]。董琳等运用多种实验模型证实，伏毛铁棒锤非生物碱部位对类风湿性关节炎有一定的治疗效果。
1.3.2止痛作用
从我国中医学上讲，乌头属药材均具有镇痛作用，且效果显著，内服或外服此类药物都可发挥镇痛效用。铁棒锤中乌头类生物碱成分为发挥镇痛效用的主要活性成分。我国有学者认为，乌头碱类成分发挥镇痛效用的机制可能为抑制神经干中神经冲动的传导或完全剥夺神经干兴奋和传导的能力[9]。
1.3.3局麻作用
铁棒锤的总生物碱是其发挥局部麻醉效用的主要活性成分。乌头碱和3乙酰乌头碱有显著局部麻醉作用，无论肌肉注射和皮内注射具有良好的治疗效果。总生物碱的局部麻醉剂强度为14倍,盐酸丁卡因和159倍,盐酸普鲁卡因[1011]。乌头碱发挥局麻作用的机制为：首先抑制兴奋性神经末梢、神经肌肉连接活动以及神经干复合电位之间的传导，在高浓度时，它还可以完全剥夺神经干的传导和兴奋能力。

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