摘 要目的从地榆中提取总鞣质，对相关工艺进行筛选，探寻最佳工艺条件，为地榆的开发提供帮助，对这一资源的利用进行探讨，为今后的工作提供科学依据。方法应用紫外分光光度法进行研究，测定地榆中总鞣质含量，以总鞣质提取率为考察指标。选取四个主要因素，进行单因素实验分析，发现它们对提取率产生的影响，并对其进行比较。通过单因素实验获得相关结果，将其引入到正交实验当中，对各因素进行优化，获取地榆总鞣质提取工艺条件，从而确定最佳工艺条件。结果通过正交分析实验，最终获取地榆总鞣质的最佳提取条件，所设计因素分别是提取溶剂用量、提取次数、提取时间、乙醇浓度，最佳工艺条件分别为25倍；2次；80min；60%。地榆的总鞣质在相应的条件下产率为5.398%。结论总鞣质超声提取工艺的研究方便、可行性高，方法更为合理，准确便捷，可用于准确地测量总鞣质，确定地榆中的含量。
目 录
1 前言 2
1.1 地榆的概述 2
1.2 地榆的药理作用 3
1.2.1止血作用 3
1.2.2 抗肿瘤作用 3
1.2.3 抗炎作用 4
1.2.4 抗氧化作用 4
1.2.5 抗菌作用 4
1.2.6 降血糖作用 4
1.2.7 其他作用 5
1.3 地榆的临床应用 5
1.3.1 炎症治疗 5
1.3.2 烧伤治疗 5
1.3.3 痤疮治疗 6
1.3.4 子宫肌瘤的治疗 6
1.4 地榆的化学成分 6
1.4.1 鞣质及其酚类化合物 6
1.4.2 三萜皂苷类 7
1.4.3 黄酮类 7
1.5 提取方法 7
1.5.1 渗漉法 7
1.5.3 加速溶剂提取技术 7
1.5.4 回流提取法 8
1.5.5 超声提取法 8
1.5.6 煎煮法 8
1.5.7 提取方法的比较 9
1.6 研究的目的及意义 9
2 实验部分 9
2.1 实验材料与仪器 9 *51今日免费论文网|www.jxszl.com +Q: #351916072# 

2.1.1 实验中所用的仪器 9
2.1.2 试药 9
2.1.3 提取工艺 9
2.2含量的测定 9
2.2.1 供试品的制备 9
2.2.2 吸收的波长 10
2.2.3 标准曲线的绘制 10
2.2.4 线性关系 10
2.3方法学的验证 11
2.3.1精密度的实验结果 11
2.3.2重复性的实验结果 11
2.3.3 稳定性的实验结果 11
2.3.4 加样回收率的实验结果 12
2.4单因素的试、实验 13
2.4.1 提取溶剂的影响 13
2.4.2 溶剂用量对总鞣质的提取率的影响 14
2.4.3 提取的不同时间对总鞣质的提取率的影响 14
2.4.4 提取次数对地榆总鞣质提取率的影响 14
2.4.5 正交实验 15
3 结论 19
参考文献 21
致 谢 25
1 前言
地榆的概述
地榆（Sanguisorba officinalis L.）属于蔷薇科，是广泛应用于临床的药物。我国主要分为细叶类、宽蕊类、矮地类、大白花类等多种种类，主要分布于我国东北地区[1]。中药地榆主要入药的是它干燥后的根，人们常常称它为地榆，也有人习惯称它为绵地榆。它的性味为微寒，味道多为苦、酸、涩，无甜味，入肝经及大肠经，它的功效主要是凉血、也可用来止血，还可以用于解毒治疗。引起广泛的药理作用。地榆在研究当中表现出由几种甚至几种以上成分组成，由鞣质、皂苷和黄酮类组成[2]。鞣质为成分当中含量最高的一种。临床实验证明，地榆鞣质具有一定的拮抗作用。主要作用表现为：有抗炎、抗菌、抗肝癌细胞增殖、保肝、消肿、升高白细胞等 [3]。
1.2 地榆的药理作用
1.2.1止血作用
张向阳[4] 利用三只受伤的小白鼠作为此次试验的对象。实验所用的药物为地榆、炒炭和地榆炭等三种，结果表明，使用地榆和地榆炭对小鼠进行止血治疗，均能对小鼠产生很好的止血作用，但使用炒炭进行止血的小鼠无任何作用，则证明地榆和地榆炭有很好的止血作用，炒炭无止血作用。
刘斌[5] 进行了如何有效的使用地榆止血汤、善宁联、用药治疗食管静脉曲张破裂出血的实验，将这三种药物联合使用具有治疗出血的作用。此外，地榆汤具有滋阴止血[6] 作用，地榆粥具止血作用，用于咯血、吐血等症状。黄柏地榆酊有消肿，清热燥湿的作用，可以用治疗烧伤。
1.2.2 抗肿瘤作用
由于地榆有很多的药理作用，为了将其广泛使用于临床中，在最近这几年中，对地榆的抗癌作用便有了更多的研究，结果均能取得较大的突破，使其有很大的发展，研究中发现，在肿瘤发展的各个阶段中，地榆的有效成分鞣质都能对肿瘤产生很好的抑制作用，可以用于临床治疗肿瘤，地榆是天然抗癌药物，值得广泛应用[7]。不仅地榆的鞣质能够抗肿瘤，且有效成分总皂苷对抗癌也有很大的效果[8]。朱景华[9]收集患有女性肿瘤患者67例进行调查后实验调查后，临床表现服用地榆升白片对女性肿瘤治疗有明显的改变，而且无不良反应，安全性高，可以广泛应用。
1.2.3 抗炎作用
俞浩[10]等研究地榆对有炎症的大鼠的治疗效果，他们把生地榆和地榆炭炮制前，炮制后的水提物收集出来，对小鼠进行实验，实验结果表现出生地榆和地榆炭水提物不论是炮制前还是炮制后的都能对发炎的小鼠的炎症有很好的抑制作用，而且两者提物相比较，生地榆水提物在抗炎作用中效果强。叶聚荣[11]等对小鼠进行三天的药理实验发现，发现对足肿胀的小鼠注射一天的地榆水提物，发现小鼠的足肿胀有明显的消弱，连续注射两天的地榆提取物，足肿胀的小鼠可基本恢复正常。连续注射三天对地榆水提物足肿胀的小鼠完全恢复正常。赵崧等[12]进行小鼠药理实验发现，小鼠溃疡性结肠炎可以用地榆来缓解症状，效果显而易见。有临床试验发现糖苷类化合物是地榆中的抗炎活性物质。罗艳等[13]从此根部提取有效果的成分，结果分析，抗炎活性很强表现在三萜皂苷类，相比较阿司匹林，三萜皂苷类成分的抗炎效果胜过阿司匹林的抗炎效果。
1.2.4 抗氧化作用
毛迪锐[14]等人通过超声回流提取法提取出地榆的有效成分，并对其研究发现，地榆多酚具有抗氧化能力。且其抗氧化能力比较强。

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