摘 要本论文优选了绞股蓝种子中总三萜的提取工艺。以绞股蓝种子中的总三萜含量为评价指标，以单因素实验结果为基础，研究酶的单因素条件对总三萜提取率的影响。最终经正交试验法确定最优的提取参数为纤维素酶的用量为1.45%，酸碱度为5.5，所用时间为82min，所需温度为29℃。绞股蓝种子中的总三萜含量与预测的数据相差不大。说明正交试验法可用于绞股蓝种子中总三萜的提取工艺，且优化所得工艺稳定、可行。
目 录
1 前言 1
1.1概述 1
1.1.1形态特征 1
1.1.2生长习性 2
1.1.3炮制方法 2
1.1.4采收与收获 2
1.2绞股蓝种子的化学成分 3
1.3 绞股蓝种子的药理作用 3
1.3.1降血脂作用 3
1.3.2 促进睡眠 3
1.3.3 抗氧化作用 4
1.3.4抗癌作用 4
1.3.5免疫调节作用 4
1.4三萜化合物 4
1.5超声波酶法 5
1.6正交试验法 6
2 实验方法 7
2.1实验材料与仪器 7
2.1.1实验材料与试剂 7
2.1.2仪器 7
2.2 实验方法 7
2.2.1材料处理流程 7
2.2.2总三萜标准曲线的绘制 7
2.2.3绞股蓝种子中总三萜含量的测定 7
2.2.4单因素试验 8
2.2.5正交试验 8
2.3方法学考察 8
2.3.1精密度试验 8
2.3.2 稳定性试验 8
2.3.3 重复性试验 8
2.3.4 加样回收率试验 8
3 实验结果 10
3.1标准曲线 10
3.2分析单因素试验 10
3.4结果分析 12
4 验证试验 14
5结论 15
6 参考文献 16
7 致谢 18
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言
1.1概述
绞股蓝为葫芦科其中的，属植物绞股的干燥全草。绞股蓝具有绵远的药用历史，在《救荒本草》和《本草纲目》中都有大篇幅的记载。在功效方面，绞股蓝不仅能清热解毒消炎还可以化痰止咳[1]。据相关古籍记载，绞股蓝与灵芝相互配伍熬成药或者用作茶来饮用，可治疗大多数心血管疾病，并在如今的临床中有着相当分量的实际应用。绞股蓝味微甘苦。归属脾肺经络。开胃，化湿止咳，解毒。是中药中的补虚药也是化痰药。主要治疗脾虚证和肺虚咳嗽。因能入脾肺经络，所以可治疗因脾虚和肺虚所导致的疾病。用法用量：内服：煎汤，1020g，研末，1.53g。外用：取适量全草，尽力捣烂，涂擦。少数患者服药后，可能出现心慌呕吐、便秘、晕眩等症状。出现以上症状，立即就医，静养，便可恢复正常。绞股蓝主要产地在我国陕西南部平利县和长江以南的各个省市区较多，为中医范畴上的道地药材。在世界绞股蓝产地来看，分别有分布于印度、尼泊尔、锡金、孟加拉、新几内亚、北达朝鲜和日本这些地区也出产绞股蓝[2]。绞股蓝全草一般生长在山谷深涧和原始密林中。也有部分会生长在向阳山坡疏林、灌木草丛中或沿路野草丛中。
1.1.1形态特征
绞股蓝是攀援草质植物；茎杆细柔且具有分枝，有纵棱和沟槽，无纤毛或纤毛疏短且柔。叶膜质形态，小鸟足状，一般有26片小叶子，通常57片小叶子，植物叶柄一般长约37厘米，短柔毛或渐尖；叶片椭圆形长圆形或披针形，中心小叶长约312厘米，宽1.54厘米，侧叶较小，顶端锐尖或短渐狭，基部窄，叶缘波状齿或圆齿，叶面深绿色，背面浅绿色。两侧稀疏覆盖着短而硬的纤毛，侧脉为一。一般68对，顶部平，背面凸，网状脉；叶柄分化，长约15毫米。须毛细，有分叉，有须毛与无须毛各占一半。绞股蓝的雌花与雄花不在同一植株上。雄花圆锥头，轴细长，有分支且多，长为1015厘米，有分枝且长，长约34厘米，部分基部具有叶，花梗丝状，长约14毫米，基部具钻纹苞片；花萼筒极短，分裂5，裂片近似三角形，长约0.7毫米，花萼及花冠与雄花相似；子房为球形状，有室，花柱为3枚，短且分叉开，柱头分裂2；具短细小的退化雄蕊。果实肉质饱满且不裂，为球形状，径约为56毫米，成熟后一般为黑色，光滑且无纤毛，内含倒垂种子2粒。种子卵状心形，径约为4毫米，灰浅褐色或深褐色，顶端稍钝，基部心形，两面具乳突状凸起。花期311月，果期412月[3]。
1.1.2生长习性
在野生环境中，绞股蓝全草一般生长在海拔为3503300米的向阳山地和茂郁山林、深涧谷底的阴湿环境中[4]。绞股蓝全草喜欢在阴凉和动物极少且人为破坏少的环境下生活。日常种植中，在对土壤、养分和环境的要求中，一般需要上层覆盖度约在45%70%之间，还要给予相当量的通风和光源支持。种植土壤一般在，富含腐生物质壤土的沙地、沙土壤或瓦砾中。在土壤酸碱环境中，一般需要中性微酸性土或微碱性土。
1.1.3炮制方法
关于绞股蓝的炮制方法，日常我们一般采用标准化人工采摘绞股蓝，运用古代制茶法工艺和现代中药饮片加工的工艺流程相结合的方法，将野生绞股蓝的初芽叶进行炮制与加工。这样做成的产品特点为几乎没有杂质、纯天然、没有农药残留且含水量一般在7%以下。熬出的汤头，具有汤色清澈见底，毫无杂质。味道绵远深沉、馨香四溢。入喉甘甜爽口，不仅具有我国传统茶叶的神、色、味、形。还同时具有一定的保健作用。如促进人体体脂的代谢，调和身体内外阴阳平衡的作用[5]。
1.1.4采集与收获
绞股蓝作为多年生的植物，在日常的采收中可连续收获。南北方差异较大，南方每年收割2次。在干燥寒冷的北方地区，每年只能收获1次，一般在一年中的10月份收获。第1次收获时，常用锐利的农具割取藤蔓，一般割取剩余10厘米的根茎。收割常常在清晨或傍晚时进行。收割后，去掉杂质立马处理及时阴干，防止霉变腐烂。然后装入麻袋，放至通风干燥处保存。此外，还有一种处理办法。可将新鲜的茎杆切成23 cm的小段，放在草席上至于阴凉通风处摊开处理阴干，阴干后装入干燥防潮的盒子或干净的食品袋内用以备用。我们一般在第1次收获后对于土地的处理办法为：立刻中耕除草，施以足量的化肥，用以促进老藤蔓的快速生长，提高药材的产量[6]。

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