香薷挥发油的提取工艺研究
目 录
Abstract Ⅲ
1 绪论 1
1.1 香薷的概况 1
1.2 香薷的药理作用 1
1.2.1 消炎作用 2
1.2.2 抑菌作用 2
1.2.3 解热作用 2
1.2.4 利尿作用 2
1.3 香薷的临床应用 2
1.3.1 新加香薷饮 2
1.3.2 柴胡香薷饮 3
1.4 食疗作用 3
1.5 香薷的化学成分 3
1.5.1黄酮类化合物 3
1.5.2香豆素类化合物 4
1.5.3挥发油类化合物 4
1.5.4其他成分 4
1.6挥发油的药理作用 4
1.6.1抗菌作用 4
1.6.2降血脂作用 4
1.6.3挥发油类 5
1.6.4杀虫作用 5
1.6.5提高免疫力 5
1.7挥发油的提取方法 6
1.7.1回流提取法 6
1.7.2微波提取法 6
1.7.3超临界流体萃取法 6
1.7.4渗漉法 7
1.7.5水蒸气蒸馏法 7
1.8 研究的目的及意义 7
2 实验部分 8
2.1 药物及试剂 8
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2.1.1 主要材料 8
2.1.2 主要仪器 8
2.2 实验方法 8
2.2.1 提取方法 8
2.3 单因素实验 9
2.3.1 料液比的影响 9
2.3.2 浸泡时间的影响 9
2.3.3 提取时间的影响 10
2.3.4 药材粉碎度的影响 10
2.4 正交实验 10
2.4.1 因素水平表 11
2.4.2 正交实验表 11
2.4.3 方差分析 12
2.5 验证性实验 12
2.6 分析讨论 13
结论 15
参考文献 18
致 谢 19
1 绪论
1.1香薷的概况
香薷，是一味常用中药的名字，属唇形科，生长在山野之中，它的茎部可以有很多分支，远远看着很像一个四棱形，它的根须很多，超过了大部分植物的根须数量。香薷的色彩是秋季成熟小麦麦秆的颜色,香薷是一味中药，但它的根茎叶并不能全部作为药材来使用，可以使用的地方只能是香薷的地面之上部分，即茎叶，而且必须是干燥的香薷才能够作为药材来进行使用[1]。香薷夏季和秋季的茎叶比较繁茂，所以在香薷枝叶繁茂的时候才能进行采割,采割完成后去除香薷里面含有的其他杂质如杂草等，将其放在太阳底下暴晒，直至其水分蒸发至干燥，方能将其切成小段，生用[2]。这是一种较为常见的药物，性味为辛，微温，可以用来抗菌，解热、降脂，利尿、消肿[3]。也可用来治疗感冒，消炎，解热，腹痛，呕吐等病症[4]。香薷含有大量的挥发油，在临床上可以用来杀菌、抑菌，也可用来抗病毒，即将此作用应用于研制新型抗病毒药物中，可以发挥大作用。因为香薷可应用于很多方面，所以可以做成杀灭口腔细菌的药物牙膏、杀死手上病菌的洗手液，可用来杀灭农作物的害虫充当杀虫剂，也可做空气净化剂，食品保鲜剂来保鲜食物[5]。香薷不仅可以治疗病症，而且它的茎和叶都可以用来提取挥发油，香薷的挥发油也有很好的治病疗效,现代研究表明，香薷含有浓烈香气主要是因为它的活性物质挥发油，香薷挥发油具有解热、降血脂、调节免疫、杀虫、抗菌等作用，其有效成分可以充分运用到临床的疾病治疗中[6]。香薷是值得广泛应用的一味药材。
1.2 香薷的药理作用
香薷这一味中药在国内外都有很深的研究，在临床上有很好的疗效，它具有抗病原微生物的作用、消炎的效果、还能够用来解热散热、也可作为利尿剂运用到临床治疗上[5]。因而。香薷是有很多作用的草药，可以用它来治疗很多的病症。而且在通过查阅相关的文献时发现香薷挥发油的成分中，有很多人也在研究香薷的药理作用，并进行报道。
1.2.1 抗菌作用
研究发现，香薷有很好的的消炎作用，治疗肠道炎症有很好的效果，李军利[7]研究发现肠道功能异常的患者内服加入奶浆草、樟树根、石打穿、红叶再加入适量香薷制成的饮剂后可以得到治疗，此药剂可抑制小肠不正常蠕动，恢复正常的肠道工作，还可以解毒抗炎。
1.2.2抑菌作用
香薷可以影响病原菌的发育,而产生抑制病原菌的作用，威雯雯[8]等为了测定香薷的抑菌作用，用指状青霉菌做实验，采用二倍稀释法测发现香薷中的化学成分香芹酚可抑制菌种的萌发，并破坏其结构，继而影响其正常发育，从而抑制指状青霉菌的发展。
刘胜贵等[9]为了确定香薷的抑菌强度。他选择了18种有抑菌作用的的中药材，进行抑菌效果比较试验，观察可知，香薷和千里光的抑菌作用胜于其它16种药材。且香薷的抑菌效果甚佳，可用于临床疾病的治疗。
1.2.3 解热作用
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