食品科学与工程
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- 单增李斯特菌侵袭小肠隐窝类器官的分子机制研究【字数：6987】
- 单增李斯特菌在肌肉细胞中增殖扩散的研究(附件)【字数：8400】
- 年产200吨藤羹生产线设计(附件)【字数：14539】
- 桃果实贮藏过程中的n糖研究【字数：5666】
- 水产品中副溶血弧菌检测及污染状况分析【字数：19609】
- 水蜜桃贮藏过程中乙烯利处理对n糖链的影响【字数：6275】
- 没食子酸接枝壳聚糖衍生物在草莓保鲜中的应用【字数：8399】
- 淡红侧耳生产基地的初步设计(附件)【字数：15367】
- 生鲜鱼肉高压电场低温等离子体冷杀菌的效能特性及货架保鲜期研究【字数：10511】
- 电磁感应加热对酱排骨品质的影响研究(附件)【字数：8273】
- 小黑腹石耳地衣生产基地的设计(附件)【字数：12619】
- 天蓝色链霉菌漆酶突变酶催化活性的研究【字数：8492】
- 多酚蛋白质纳米纤维复合水凝胶的生物功能研究【字数：9003】
- 发芽大麦酚酸富集技术研究(附件)【字数：6382】
- 土壤中产抑菌活性物质的真菌的筛选和鉴定【字数：8107】
- 土壤中产抑菌活性物质的细菌的筛选与鉴定(附件)【字数：8443】
- 地衣芽孢杆菌l天冬酰胺酶ⅰ型底物特异性的分子改造(附件)【字数：10415】
- 壳聚糖微胶稳定高内相乳液负载番茄红素作用研究【字数：7541】
- 复合型果蔬原浆液态发酵工艺研究【字数：8995】
- 复合型果蔬酵素浓浆发酵工艺研究【字数：9917】
- 多糖改善低脂软奶酪品质的研究【字数：9930】
- 益生菌发酵蓝莓汁过程中花色苷的代谢规律研究【字数：10717】
- 产α半乳糖苷酶菌株的筛选基因克隆和酶学性质研究(附件)【字数：6492】
- 外源细胞分裂素对番茄果实生长发育及品质的影响(附件)【字数：6892】
- 多菌灵降解菌djl6菌剂助剂的筛选【字数：6624】
- 大豆抗氧化肽的分离及其活性研究【字数：7364】
- 对比探究木质纤维素中的不同成分对纤维素酶酶解的影响【字数：10120】
