食品科学与工程
- 年产3000吨脱水胡萝卜生产线设计(附件)【字数：7988】
- 年产3000吨锁鲜装酱卤肉制品的工厂设计(附件)【字数：8924】
- 年产50吨螺旋藻粉生产线设计(附件)【字数：14557】
- 新型β内酰胺类耐药基因的筛选及异源表达【字数：9601】
- 甘油单酯surfactin油凝胶的研究(附件)【字数：8170】
- 甜菜碱处理对桃果实抗冷基因表达研究(附件)【字数：8027】
- 紫苏叶中甘油糖脂类物质提取及其抗氧化活性研究(附件)【字数：7874】
- 茯砖茶多糖的分离纯化及理化性质的研究【字数：8227】
- 褪黑素处理对草莓果实保鲜效果的影响(附件)【字数：7694】
- 西藏传统发酵肉制品中耐盐产香微生物的特性及安全性评价【字数：6478】
- 贮藏期间鲜切西瓜蔗糖合成酶及基因表达的变化【字数：7155】
- 超声场下植物乳杆菌发酵苹果汁代谢多酚的特性研究【字数：12912】
- 牦牛肉干加工技术研究【字数：7466】
- 牛源沙门氏菌生长与粘附性能研究【字数：7722】
- 牛源性沙门氏菌耐药性分析研究(附件)【字数：7203】
- 新型四环素失活酶机制研究【字数：7036】
- 智能安全饮用水加热系统设计与实现【字数：7864】
- 枸杞中原花青素的提取和组成分析(附件)【字数：9089】
- 枸杞蜂花粉中糖蛋白的提取及理化性质生物活性研究(附件)【字数：10376】
- 柠檬明串珠菌产交替糖及交替糖蔗糖酶的研究(附件)【字数：10390】
- 烫漂对西兰花品质的影响【字数：6754】
- 热空气处理对桃果实香气影响及其机理研究(附件)【字数：11109】
- 热蒸汽烫漂联合热风微波耦合干燥香菇的工艺研究(附件)【字数：7273】
- 超声对牛骨胶原蛋白提取的影响研究(附件)【字数：8170】
- 金黄色葡萄球菌和沙门氏菌生物菌膜清除技术研究(附件)【字数：7749】
- 钙和钙拮抗剂处理对枇杷果实冷害调控研究(附件)【字数：8258】
- 鹰嘴豆蛋白消化特性研究(附件)【字数：7761】
- 阿拉伯木糖对小麦淀粉糊化和回生特性影响的研究进展【字数：7762】
