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食品质量与安全

  • 脉冲电场对肌原纤维蛋白蛋白理化特性的影响【字数:9599】
    2024/11/03
  • 茶树花多糖干预下的肠道微生物生物信息学分析【字数:8750】
    2024/11/03
  • 褪黑素处理对苦瓜冷害控制研究【字数:12181】
    2024/11/03
  • 贵州干腌火腿生产加工和食品安全状况调查研究【字数:17235】
    2024/11/03
  • 野菜果蔬发酵【字数:8403】
    2024/11/03
  • 高纤维果茶固体饮料生产工艺设计【字数:12326】
    2024/11/03
  • 鲜熟白切鸡气调锁鲜效果研究【字数:14831】
    2024/11/03
  • 售酱牛肉中单增李斯特菌污染调查【字数:8569】
    2024/11/03
  • 热加工番茄中番茄红素生物利用率研究【字数:8629】
    2024/11/03
  • 烧鸡加工中糖基化终末产物的研究【字数:9346】
    2024/11/03
  • 植物性人造肉的制备与品质控制基于haccp的研究【字数:9934】
    2024/11/03
  • 年产500吨金针菇多糖的工厂设计【字数:13061】
    2024/11/03
  • 年产500吨食用菌汤工厂设计【字数:11797】
    2024/11/03
  • 年产50吨芸豆蛋白粉生产线设计【字数:15092】
    2024/11/03
  • 年产6300吨普洱玫瑰茶饮料的工厂设计【字数:9965】
    2024/11/03
  • 年产800吨冻干鸡肉宠物猫零食的工厂设计【字数:10295】
    2024/11/03
  • 年产两千吨红茶菌发酵饮料的工厂设计【字数:12209】
    2024/11/03
  • 新型可食用涂膜对烧鸡货架期的影响作用【字数:11572】
    2024/11/03
  • 日产40吨的黄羽肉鸡汤煲生产线设计【字数:16087】
    2024/11/03
  • 有机磷水解酶ssopox分子及其突变体分子对接模拟研究【字数:20665】
    2024/11/03
  • 枸杞红枣复合果蔬饮料的生产车间设计【字数:11323】
    2024/11/03
  • 售畜肉中重金属砷污染调查分析(附件)【字数:7895】
    2024/02/25
  • 售畜肉中氟苯尼考残留分析(附件)【字数:7179】
    2024/02/25
  • 可食性膜对鸡肉制品品质的影响研究【字数:5885】
    2024/02/25
  • 发酵麦麸中多酚类物质抗氧化活性的研究(附件)【字数:7080】
    2024/02/25
  • 发酵肉制品中葡萄球菌的多样性(附件)【字数:10407】
    2024/02/25
  • 四环素负载介孔二氧化硅纳米材料抑菌性能研究【字数:7650】
    2024/02/25
  • 土壤微生物中替加环素耐药基因的挖掘(附件)【字数:9286】
    2024/02/25